只见这块鸡肉表面纹理清晰,肉质鲜嫩多汁,散发着一股淡淡的清香,与普通的鸡看起来大不相同。
虽然有半只鸡,但块头并不大,也就比童子鸡大了一圈,是一个人完全能吃完的分量。
侯万铭观察完后,便开始制作起了白切鸡。
首先,把鸡肉放在菜板上,如同按摩一样,用木棍稍微捶打了一番。
接着,再放入滚烫的开水里,10秒后迅速捞出,然后再放入冰水中冰镇同样的时间。如此反复折磨九次,
接着,将鸡肉放入锅中洗澡,加入适量常温的清水,加入姜片、葱段、料酒,以及一些不知名植物,用小火慢炖。
炖好后,将它从锅中再次捞出,最后一次放入冰水中让它冷静一下。
虽然看上去不难,但实际上需要把控的技术可太多了,稳如侯万铭也禁不住流下一滴冷汗,由系统帮忙擦掉。
处理好后,侯万铭用他精湛的刀功把鸡肉片成相同的大小,摆上盘后再淋上原汁原味的浓缩汤汁。
当然,还有蘸料,他将切好的适量蒜末、适量葱花,还有适量酱油、适量醋、适量白糖、适量盐等适量调料放入碗中,搅拌均匀后,完成了蘸料的配对。
整套流程下来,花了大约十五分钟,这还是青炎带有特殊的效果,才能做到这么快。
而一份葱花蛋炒饭,准备好材料后不到三分钟就能够做好。
不得不说,贵是有贵的道理,无论是材料还是人工,都比便宜的上了一个档次。
“久等了。”
虽然做好的白切鸡十分诱人,但侯万铭还是保持了一名厨师最基本的素质,并没有偷吃,把它完整地端上了木桌。
“哇,好香啊!”
苦等的林枫激动地站了起来,闻到味道的瞬间他就知道这5两黄金花的绝对是值的。
盘子里摆着一块白白嫩嫩的鸡肉,汁水瞬间顺着切口流了出来,美味的香气弥漫了整个小食馆。
“老板,你这手艺真是没得说!”林枫忍不住咽了下口水。
“先试试吧,这道菜我还不是很熟练,味道我可不敢打包票。”侯万铭微微一笑。
“老板你太谦虚了。”
林枫迫不及待地拿起筷子,夹了一块鸡胸肉,没有蘸其他的料,直接放入口中。
入口的瞬间,林枫便瞪大了眼睛。
明明是一块鸡胸肉,但鸡肉却入口即化,鲜美得让人难以置信,他感觉自己吃进去的不是鸡肉,而是一只正在跃动的灵鸡!
仔细品尝后,他甚至能感受到灵鸡生前过得是多么的滋润,每天饿了就吃灵草灵虫,渴了就喝天然的露水,成天在山林之中漫游,自由自在,无拘无束。
林枫不敢相信一道菜竟能够给他带来如此的味觉盛宴,这毫无疑问是他这辈子吃过最好吃的鸡!
“你可以蘸点蘸料试试。”
侯万铭给他建议道。
“好。”
听到侯万铭的建议,林枫也没有客气,这次他夹起了一块鸡腿肉。
稍微沾了点侯万铭精心配制的蘸料后,林枫也没有急着放入口中,而是闻了闻,让香味在鼻子上弥漫了一会儿。
“我终于知道这道菜为什么叫白切鸡了,原来蘸料是这道菜的灵魂啊!”
闻了闻后,林枫也是忍不住感叹了一声,然后迫不及待地把沾了蘸料的鸡肉放入了口中。
这一口下去,他的眼睛瞬间瞪得更大,口中的鸡腿肉让他难以置信。
鸡腿肉比之前那块鸡胸肉还要嫩、更有着紧致的弹性,吃进嘴里,仿佛有两头鸡正在他的嘴巴中打架一般。
蘸料的味道在鸡肉的鲜美之上更是锦上添花,让鸡肉的味道变得更加丰富和有层次感。也让他感受到了这道菜的精髓所在。
林枫也没想到,蘸料搭配上鲜美的鸡肉后,竟会有如此神奇的效果。
“真是太好吃了,老板你这白切鸡的味道真是绝了!”
尝了两口后,林枫也是忍不住对侯万铭竖起了大拇指。
之后林枫就着葱花蛋炒饭套餐,不到十分钟,便把这些美食吃得一干二净,还意犹未尽地打了个饱嗝。
然而突然,不知为何林枫的表情变得痛苦了起来。
“啊……”
“怎么了?”侯万铭连忙上前查看。
“不知道,我突然感觉身体好像被火烤了一样。”
林枫的身体以肉眼可见的速度变得涨红起来。
“系统,这是怎么回事?该不会你提供的食材有毒吧?”
侯万铭连忙朝系统问道。
“宿主放心,这是第一次吃灵山香鸡的正常现象,是药三分毒,每只成熟的灵山香鸡中都会蕴含有少量的特殊毒性,因此系统才会设定非二阶魂师以上不可服用的规矩。”
“但只要扛过这一波短暂的副作用,服用者将会获得更大的好处,提升毒抗性、提升体质、小幅提升潜力……等等。”
“这么吊?”侯万铭十分惊讶。
知道了情况后,侯万铭连忙告诉林枫应对方法:
“林枫兄弟,不用担心,运转你的魂力慢慢抵消毒力。”
“嗯。”
林枫直接在原地盘坐了起来,运转起了体内的魂力。
随着时间的推移,林枫通红的皮肤渐渐恢复正常,他也感到了一股源自身体深处的力量似乎在慢慢滋长。
“林枫兄弟,你感觉怎么样?”
侯万铭看到林枫已经恢复了过来,朝他问道。
“太神奇了,我感到自己好像变强了!”
林枫动了动手臂,有些惊讶地发现他的实力似乎有了一些提升。
“这只是服用灵山香鸡的一些正常现象,你没事就好。”
侯万铭也是为林枫感到高兴。
“这是那道白切鸡的功效?”
林枫有些不敢相信。
“是的,不过只有服用第一只灵山香鸡后才会有这么明显的效果,后续再服用的话效果就