钱掌柜拿着面粉凑近了闻了闻，他一下子反应过来了：“对对对，是麦香！你们是把麦粒磨成这样的？”
云燕笑着点头，钱掌柜喜的病也好了大半：“这太好了，有了这面粉，我这店铺就不愁了，只是......”钱掌柜又面露难色：“把麦子磨成面粉实在不易，怕是没那么多货源呀。”
云燕拍着胸脯：“这个您放心，两日过后，您派个牛车，来我们河西村取货。”
钱掌柜大喜，但又不敢确定这个小孩子说话算不算数，他抬眼看着赵正午，赵正午一脸迷茫的不知该怎么应答，但看着钱掌柜那灼热的期待目光，也只能点头应允。
钱掌柜生怕他们反悔，挣扎着爬起来，从后面的抽屉里取出五十两银子：“我这最近手头实在没有多余银两，我全部家当就在这了，作为头期款，赵兄你可千万莫嫌弃啊。”
赵正午不敢接，云燕在一边催着：“爹你快拿着呀，该不会是嫌少吧。”
这话一出吓的赵正午赶紧接下来：“这丫头你胡说什么！”见他接了银子，钱掌柜一颗心才放了下来。
刚出粮铺，赵正午便急着问：“两日！两日间你哪里弄来这么多面粉！”
云燕哼着小曲，也没回答他，只说：“走，买头牛去。”
赵正午气的眼睛滚圆，啥？！这丫头要翻天！
到了牲口市场，云燕不敢自己走进去，她太小了，若是这些牛马发起性子来，踢她一脚，那可是要了她的命了。
赵正午心里憋着气，却也舍不得闺女，只能撒气似的抱起了云燕：“你看嘛！你这么有主意，看中哪个买哪个就是了！”
云燕笑道：“哎呀，这些事我一个小孩子怎么懂，爹你才是行家，离了你我可不会买。”
赵正午被夸的心里美滋滋：“哼，这你还说对了，论起挑牛犊，整个河西村，谁也比不过我。”
最终赵正午挑了两头牛犊和一头正值壮年的黄牛，三头牛共花了三十两银子，又花了十两银子买了一辆牛车，这样一套运输工具就齐了。
他们以为是自己赶着马车来，赵正午无法一人把牛车赶回去，又多付了二十文钱，让卖牛的连牛带车的先给送回家中。
虽说这是牲口市场，可边上很多卖儿卖女的，那些家中贫苦，养不起孩子的，便给孩子头上插一根草，站在那，犹如待卖的牲口。
云燕轻轻叹了口气，这年代，人和牲口有什么区别。可是她也有心无力，这状况不是凭她一己之力就能解决的。
赵正午带着云燕赶着马车去给思梅买布料，他手中除了那二百两银票，还剩下散银十两，云燕走进布庄，这些钱买丝绸也是够的，只是他们毕竟还要干活，丝绸衣服实在不合适，于是云燕决定买了两匹细麻布，这已经比她现在穿的破破烂烂粗麻好太多。
两人又在镇上买了些猪肉，他们一家已经一年多没碰肉味了，这下子有了钱，猪肉要吃个痛快。
等他们回到家，已经是黄昏，赵正午直接赶着马车去归还，门口小厮接过马车殷勤的跟他打着招呼：“赵里长回来啦？”
赵正午点头，顺手就把一条五花肉递了过去：“我今儿买的肉，这些是给县令夫人的。”小厮惊的睁大眼睛，整整一条五花肉，自打闹了饥荒，即便是县令府一年也吃不上几回猪肉。
他欢喜的接过来，连连道谢。
刚到家门口，云燕就听见院子里闹哄哄的，待走近一看，原来是县令夫人已经让人把石磨石滚送过来了。
村里人没见过这东西，这会儿都在议论呢。
别说他们，赵正午也纳闷，这是什么东西。
云燕让思梅进屋舀了一瓢麦粒出来，倒进石磨，然后让赵正午来推磨，赵正午一边听云燕的往石磨边走去，一边嘟囔着：“这么重的石头，我一个人怎么可能推的动。”
可他是里长，不想丢人，于是用尽全力推起了石磨的摇杆，石磨顿时转动起来，众人一阵惊呼：“里长神力啊！”
赵正午自己也惊住了，他只有一开始推动石磨的时候用了大力气，待这石磨开始转动，他就越推越轻松。
没转几圈，面粉就从石磨边缘洒落到磨盘里，众人好奇的上前去看。
云燕大声说道：“这个东西叫做面粉，我们把磨盘里的面粉收集起来，再用粗麻筛子过滤，就会得到细面粉，面粉可以用来做馒头，蒸包子，还可以和水煮着吃，比麦饭好吃千百倍！”
众人一齐惊呼：“里长真是不得了啊，这是怎么发现的。”
赵正午实在无从解释，只能又编排一句：“我爹娘托梦的。”
众人无一怀疑，七嘴八舌的赞叹：“里长的爹娘真是不得了啊。”
这时候又有人问：“那旁边的石滚是做什么的？”
云燕在赵正午耳边低声说了几句，就见赵正午点点头，转身回去拿了一些稻谷，铺在地上，他用力拉动石滚，石滚碾过的稻谷，谷壳便脱落下来，比人力舂米效率高了数倍。只是这石滚需要的力气实在不小，赵正午这才明白，云燕为什么要买那头大黄牛。
云燕说道：“各位叔伯婶子，今日我们家的这个石磨，石滚，都是县令大人体恤我们，才送过来，这不是给我们一家，而是给整个河西村的，以后，但凡谁家要磨面粉，脱稻谷，都可以来我们家，我们免费提供这些。”
村民们都不敢相信，里长这也太心善了。
云燕接着说：“只是有一个条件，今年每家每户的麦子，稻谷，都多到吃不完，如果有要变卖的，只能卖给我们家，不得卖给外村人！”
众人连连点头，里长帮了他们这么多，这是应该的呀，而且在这里就地卖给里长，粮食直接换铜钱，怎么也比直接往县城里背要省时省力。
于是当晚，就有很多户人家把家中多余的麦子，稻谷都拿过来卖，赵正午家的院子里，很快就被粮食堆成了小山。