虽然很喜欢做饭,但是大晚上的,还是怎么简单怎么好。
好在为了试验山洞的保鲜功能,董晓丹买了一些储备菜。
最后董晓丹决定做芋头排骨青菜饭,先把排骨焯了水,然后重新起锅把排骨芋头在锅里炒一下,调入了味,再把米放进去,加水煮饭,青菜先放置一边。
这菜饭,没有加各种调料,辣椒、胡椒、糖已一概没放,要做得好不容易,功夫就在火候上,没一点耐心和细致的人,做不好这样的饭。
赢的就是不淡不咸,不软不硬,恰到好处,而且排骨和芋头都刚刚好入了味。
待饭做好,董晓丹把饭盛出来,锅洗净,把青菜切得细细的,放入油锅里炒,青菜大约九成熟的时候,再把刚才烧好的排骨芋头饭倒进锅中,开始翻炒,利用锅里的余温再加上饭的热量,把青菜炒熟,这样端上桌的时候,青菜正好熟了。
这饭说难也不难,说不难也难。
一般人一看:这么简单,谁不会啊。
可是等他做出来,青菜不是黄了,就是生的。
所有的技术,就在于一个恰到好处。
然后换一个锅开始烧汤,汤也简单,西红柿用开水烫一下去皮,然后快速切成丁,少量油翻炒成沙,加水,烧一锅番茄豆腐鸡蛋香菜羹。
搞定!
就去后院喊他们吃饭。
人呢?
吃饭了!
董晓丹对着空气喊了一声。
“来了。”左卫东和杨明峰从草丛中跳了出来。
这是人还是草?两人不知用什么捆的,背上背着一大捆青草,那青草把他们整个人遮住,几乎都看不见了。
“你们不是给我做兔笼的吗?怎么又去拔草了?”
“兔笼早就做好了,就顺便帮你拔点草,你留着以后喂兔子。”
这两师兄不错,还把后顾之忧都解决了。
两个人一人把兔笼拎到董晓丹的院子里,一人背青草。
“以后这小兔子吃的草,我们俩包了。”左卫东说。
既然忽悠了她养兔子,那就要给她善后,这每天清理兔笼子的事,怎么能让这样漂亮的神仙妹妹来做呢。
“明天我们帮你在屋后搭一个小棚子,把兔笼放在里面,这样,你院子里就不会有臭味了。”杨明峰道。
这倒也是,今天才第一天,刚刚回家的时候,就闻到点异味了,要是时间久了,气味不更严重?
“谢谢,那以后你们的晚餐我也包了。”人家投之以桃,我肯定要报之以李了。
“那不用,一周一次来蹭蹭你的饭,打打牙祭还行,天天蹭要把你吃穷的,你不知道我们的饭量。”左卫东说着就去帮董晓丹把厨房的饭,连锅都端上了桌。
杨明峰见状,就去把汤锅端了上来。
乖乖,这架势,够猛的,这样一比,上次陈朝阳他们几个就算很斯文了。
他们把锅都端上去了,董晓丹就去拿碗筷勺。
“师妹,你盛你自己的饭,我们自己来。”左卫东埋头闻了闻,“好香啊,这饭怎么做的?要是食堂里也能吃到这样的就好了。”
杨明峰口味比较重,对这样一锅本色的饭并没有多看好,可当他漫不经心挖了一勺饭塞进嘴里以后,嚼了两下,味蕾觉醒了,再嚼几下,瞪大了眼睛:“你怎么做的?这饭...”
太不一般了,不咸,不辣,不麻,可却是那么地妥帖,口腔被米饭的香填满,酸甜苦辣咸,每一种味道都不抢,但是尝起来就是那么饱满,味蕾被安抚得舒舒服服。
“这饭好吃,要不以后我们来搭伙。”杨明峰刚刚自己才拒绝,这会儿又改变了主意。
董晓丹慢悠悠的舀了一口汤:“不行,一周最多只能来一次。”
他们来搭伙,就不能马虎了。
自己一个人,想怎么打发就怎么打发。
左卫东不说话,只顾着扒饭,能蹭一顿是一顿,还想天天蹭,做美梦呢。
杨明峰见左卫东三下五除二一碗饭就扒没了,连忙也加快速度,两个人吃饭跟比赛似的。
等到把锅里最后一点饭两人瓜分完了以后,他们才后知后觉地看着董晓丹:“师妹,你吃饱了没?”
“早就饱了,是你们俩吃饭的劲头感染了我,我还多吃了呢。”本来特意多做一点,想着明天就可以不用做饭了,哪知道这两人竟然能把慢慢一大锅饭都分完?
饭干完了,才开始喝汤。
“师妹。”才喝了一口,左卫东就瞪大眼睛。
“嗯?”董晓丹以为他吃到什么了,心里一惊。
“你怎么不告诉我们这汤这么好喝?”左卫东扶着肚子,“早知道就不吃这么多饭了,现在怎么还喝得下?”
杨明峰本来干饭不喝汤的,听了也立刻舀了一碗:“放心,我能把它干完。”
“行了,吃饱了就不要硬撑,一人一碗,多下来的,我明天早上就鸡蛋饼喝。”董晓丹说着就把汤锅端走。
妈啊,你家伙食真好,尽管两人才吃得饱饱地,但听到她说鸡蛋饼,又馋了。
不行不行,还真不能在她家蹭饭,这太难抵制诱惑了。
两人吃过饭,一个抢着洗碗,一个抢着把剩下的羹找了个塑料袋包了,送到后面的山洞里。
董晓丹看着左卫东包扎砂锅的方法,觉得怎么这么眼熟呢?
这分明是我一贯的包法,他怎么如此熟悉?董晓丹看着左卫眼睛上方那个伤口,眼前浮现出那晚那个人的身影,这身材,这个头,简直跟左卫东一模一样啊。
董晓丹还在发愣,左卫东已经回来了,对董晓丹说:“明天我们来给你这个山洞安装一个帘子,这样可以阻止小动物入内。”
“小动物不怕,我就怕大动物。”董晓丹说完装作无意的看了看他。
左卫东下意识地扶了下额头,有点不敢直视董晓丹。
董晓丹心里的答案更确定了。
但是为什么他对我这么好奇?今儿个主动来帮我干活,是不是也别有用心?