第 6 章（2 / 2）

呢？”顾谨安询问。

“不知道，前辈们就是这么做的，一代一代传下来的。”她又不是食品专业，搞不清楚原理。

“因为白酒能够帮助渗透盐分渗入蛋清蛋黄，盐分能让脂肪析出蛋白质，就形成黄油了。”当时自己是化学前三名的成绩。

看着顾谨安脸上的的得意，“哎呦，好厉害呀，原来是这么回事，长知识了长知识了。”

张婉阴阳怪气的说话惹来头发一顿乱摸。