说道:“她在宫中行走,用的是‘小枣’这个名字,应当很容易找出来。应给使能帮她调走,实在是太感谢了,这是救人于水火的大功德!”
应久瞻让她不必如此多礼,赶巧陈幼端也出来了,于是二人分别。
今日皇后不在宫里用餐,正好姜翘有时间去一趟掖庭局,把自己调任的事情办了。
临走前,她到庖屋看了一眼,温厨娘等人正慢条斯理地在摆盘。
“这是干什么呢?”姜翘问道。
“姜主膳不知道?皇后娘娘将要过生辰,光禄寺向各部门征集贺寿菜品,我们从尚食局独立出来,娘娘的小厨房算一个部门,所以也要出一道菜。”温厨娘说道。
黄厨子的菜大功告成,他递上筷子:“姜主膳去岁不是拿过赏?那便劳烦姜主膳来尝尝看,我这消灵炙做得如何?”
姜翘从善如流,尝了一口,连忙赞许:“肉质鲜嫩,香辣非常,不愧是您的拿手好菜!”
温厨娘摆手:“让他算了吧,这时又没有樱桃,辣椒与肉粒拼成八卦了,他竟用丸子代替樱桃做阵眼,倒不如尝尝我这蟹香豆腐!”
姜翘瞧着温厨娘盘中的菜只见豆腐不见蟹,也十分好奇,用筷子碰了碰豆腐,觉得结实许多,才发现这早已不是真正的豆腐!
温厨娘把老豆腐捏碎,和蟹肉混合,调味后再压实,重新切块,放入油锅里煎熟定型,才做出这特别的蟹香豆腐。
轻轻用筷子拎起一块,放入口中,煎过的豆腐表面微微有点脆,咬开才觉得柔嫩得惊人,没了豆腥味,只有豆腐提供的软与蟹肉提供的鲜,无论口感和味道都是上佳!
眼看姜翘喜欢这蟹香豆腐,另外两位庖厨也分别推过来一盘菜,分别是麒麟茄子与文思豆腐,一个是意向好,另一个是见功力。
姜翘挨个尝过,谁也不偏袒地夸了一番。
最后当大家问她谁更优秀时,她却说:“诸位都比我在尚食局当值更久,我哪里就比得上大家了?都有如此好手艺,我可评不来。”
温厨娘挠挠头,怎么感觉这姑娘是来骗吃骗喝的?
全都尝过了,她整一句“评不来”就算了?
要是他们四个内部能互相服气,这名额早定了!
姜翘不管那些,吃个半饱,谁也不得罪地溜了。
掖庭局太远,等她办理完转岗,再回到典膳局,已经是下午。
庖屋内一大群典食正在试菜,一看到姜翘,就把她拦住了。
“快快快,姜主膳,来,”傅典食招呼道,“皇后娘娘诞辰,光禄寺让咱典膳局出一道菜,我们正聊这个呢!快来尝尝看,我们谁做得好?”
梅开二度是吧?又是试菜诶!
“嗯,我已知晓了。”姜翘说着,目光落在一道道菜品上。
好耶!这吃一圈下来,暮食都不用再吃了!姜翘心想。
“姜主膳是为了这事儿回来的?我们原以为您授衣假结束之前都不回来呢,要是知道您回来,我们还比什么?”赵典食说。
姜翘正要试吃眼前这冰糖燕窝,忽然茫然抬头:“为什么?”
“去年姜主膳得了赏,我们却都没参加过菜品征集,倒不如直接让姜主膳去,也好给典膳局争光。”傅典食解释道。
姜翘吸溜了一口冰糖燕窝,沁甜的味道实在舒爽。
还不等她说话,一旁的杨典食却站了出来:“让姜主膳去,恐怕不妥吧?”
魏典食最烦杨典食那过于挑剔又小心眼儿的性子,忍不住扬声问:“怎么就不妥了?”