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“那你刚才说这茶是二道或三道茶,又是为何?”曹金成追问。
张魏雄说道:“这茶叶如果是刚泡上的,属于头道茶。开水冲起,茶香四溢,就像人生初年,刚入尘世,味清涩而质朴;二道茶、三道茶,犹如人生进入青壮年,拼搏进取,充满坎坷,其味浓烈而醇厚;茶至数道,好比人到老年,味淡而甘恬,俗念淡化,返璞归真,余味深长,这是我对茶的理解,曹书记觉得对吗?”
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