场出产的都是极品食材,没有顾客才怪呢!
何况,他最近看到了一些网红餐厅很火爆,心里也有了一些想法。
他笑着说道,“孙姐,我认为问题不大,锦绣小区可是一个大型高端小区,里面足足有几千户人家,这些可都是有钱人,这就是很好的客源,而且,在这附近还有好几个小区,只要我们打出了名气,不愁没有人来。
最为关键的,我们的眼界还可以放宽,不仅仅限于这些小区的客源。”
孙淼淼困惑地望着戴红旗,“老板,你的意思是?”
戴红旗耐心地解释道:“现代人的口味越来越刁钻,尤其喜欢穿街走巷寻找美食。往往一些很不起眼的苍蝇馆子,会变成大家热捧的打卡胜地。在这种消费观的趋势下,想要经营好一家餐馆必须要与众不同。”
“老板,你是说当前流行的那些网红餐厅?”孙淼淼眼睛一亮,恍然大悟。