说:“不过这像这种内脏之类的种类非常复杂,原材料要新鲜才行,所以我一开始也只是随便做了点尝试,所以我还要改进。”
“哇!”江月汐简直要星星眼看着陈飞了。
毕竟她觉得陈飞说的任何话都是非常有道理的。
“最顶尖的酸辣鸡杂,其实味道是真的绝顶美味。”陈飞笑着说。
“市场调查最受欢迎的口味是酸甜口,鸡的内脏做成酸甜口非常鲜嫩。肉质肥美,口感爽弹,再配上一些食材,就成了酸辣鸡杂了。”
陈飞把这道菜列入到了他的菜谱中,准备等到扩大产业的时候推广开去。
当然,在推广之前。
陈飞还打算规划两个菜式。
不过这都是要后面研究的……