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叶青青迫不及待地去后院杀了一只野鸡,处理干净的野鸡,抹上盐和香料。
上面的香料,是叶母自己配的,其实就是卤肉用的香料。
叶母先把香料炒熟,然后再研磨成粉末。
叶青青看向一旁指导的叶母,“娘,这野鸡要腌制多久?”
“至少要两刻钟吧。”叶母没做过烤鸡,其实也不是很确定。
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