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第374章 白酒风云(1 / 2)

元祐元年闰二月癸卯(十五)寒食节。

官府开始放假,所有官员从今天开始,有七日假期。

就连汴京城的很多作坊、商贾,也在今天给假。

良心好的,能给三五天,就算黑心的,也能给个一天。

汴京城内外,也都充满了节日气息。

各家各户的院子里,都出现了崭新的秋千。

孩子们高兴坏了,坐在秋千上,兄弟姐妹们嬉戏玩闹,不亦乐乎。

大人则在家门口,都插下柳条。

同时,开始准备着祭祖所用的种种祭品。

各大酒楼,在这一天都开始忙碌起来。

孙赐亲自带着心腹们,站在了孙家正店的店门口。

一坛坛新酿的白酒,已经被放在了正店前的摊位上。

同时,孙赐还从桑家瓦子里,请来了擅长傀儡戏的一个戏班子。

傀儡的表演,很快就吸引来人群。

孙赐看着时机差不多成熟了,当即就和身边的人招呼一声。

于是,一面早已经制好的酒旗,在孙家正店的店门开被人打开。

酒旗招摇,上书五个大字:三碗不过岗!

同时,门口摆着的酒坛子,被人一个个揭开。

浓郁的酒香,立刻飘逸出去。

无数酒虫,立刻就像夏夜的萤火虫一样,一个个的眼睛都亮了起来。

没有多久,就有人被酒香味吸引了过来。

“店家,店里有新酒?”

早就准备好的酒博士,立刻迎上前来,说道:“确实是新酒,而且当今天子赐下的宫廷秘方所酿的酒!”

那人一听,就来了兴致,于是问道:“多少钱一角?”

角,是大宋最盛行的盛酒器,也是各大正店都通用的容器。

通常而言,一角酒大概一斤左右。

这是因为,在大宋研究出土文物的金石学家们,把出土发现的青铜爵,认成了角。

酒博士微微一笑,答道:“客官,我孙家正店所卖的这个酒,来头可不小!”

“乃是当今官家,御赐我家主人的秘方所酿,光是从官曲院买曲,就要一千文一斤!”

“而且如今官曲院,拢共就那么几万斤可以酿此美酒的酒曲……”

那人听着,有些不耐烦了,直接从身上的褡裢里,抓出一大串吊在一起的铜钱,问道:“便直说,一角多少钱吧?”

酒博士微微一笑:“一角三百文!”

那人的眼睛都瞪大了:“一角三百文?”

“汝家的这个酒,都快赶上遇仙正店的羔羊酒了!”

遇仙正店的羔羊酒,是整个汴京城最有名的好酒。

一角便是平时也要卖数百文,还常常是有价无市。

酒博士嘿嘿一笑:“我家主人,既然敢卖这个价,自然有其道理!”

他昂起头,看向酒旗,指了指道:“客官请看,我家这新酒的名号!”

那人抬头一看,喃喃自语起来:“三碗不过岗?”

酒博士得意的一笑:“我家这酒,便是那好汉,也只能喝三碗,三碗下肚必不能行路,故名:三碗不过岗!”

这人听着,顿时就来就兴致了。

他可是出了名的嗜酒之人。

奈何,尝遍汴京内外的酒楼,总是不得劲。

味道太寡淡了!

若真是好酒,他自是肯钱的。

便直接对这酒博士道:“给俺打一角酒尝尝!”

“好勒!”酒博士顿时笑起来:“客官里面请……”

随着

很快的,孙家正店便已爆满。

就连店门口,都开始坐满了人。

甚至有那好酒之徒,直接来店里,打了酒切了肉,就径直回家去。

不止孙家正店如此,其他五家正店,也是如此。

生意爆满!

若只是这样,那也还倒罢了。

毕竟,一家正店的影响力和辐射范围是有限的。

偏偏,大宋奇葩的榷酒制度,使得实际上每一家正店,都是一个大型连锁集团。

它们下面,还有着少则数十家,多则上百家的脚店,作为下级零售商的存在,遍布汴京城内外坊市。

这些脚店,虽然主要卖的都是最便宜最廉价的酒类(就是水浒传的英雄好汉们常喝的那种酒)。

但他们却是正店生态不可或缺的一环。

而在这个寒食节中,汴京城的正店,迎来一场革命。

先是酒色如玉,醇厚辛辣的白酒,横空出世。

或叫三碗不过岗,或名大内玉液酒。

当,这些酒通过六家正店的脚店网络,出现在汴京城内外时。

几乎所有其他脚店,立刻感受到了压力。

当然了,在一开始,这个压力还很小。

但脚店的店主们,还是听说了,似乎附近有一家或几家脚店,生意格外火红。

听说是这些脚店背后的正店,推出了一种新酒。

据说喝过的,没有不叫好的。

好多过去店里的熟客,也都和他们抱怨:“店家,你家店里,怎没有那种酒色如玉,醇厚辛辣的酒?”

“那才是真正的好汉当喝的酒!”

甚至偶尔会有人闹事。

说他们卖的酒,寡淡如水,根本不如某某家的酒给劲。

但,没有多少人放在心上。

只当是这些汉子吃酒吃昏了头,在找由头闹事。

但到了

因为,客流量明显下降了。

特别是晚上的时候,客人明显变少了。

这一天,很多脚店都发现,从前本该早就卖光的下酒菜和各种吃食,卖了一天一夜也没有卖光!

反而剩下了许多。

这可不妙!

因为,脚店做的就是,挂着卖酒的牌子,实则卖各种吃食和下

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