老爸缓了好一会儿又偷摸尝了一口变态辣,不一会儿那一份变态辣也就吃完了。
“呼,好爽,这辣的过瘾啊!哈哈哈你这做的不错可以出去试试了。”老爸喝了一大口凉茶才缓缓说道。
“嘿嘿,行,那我就明天出摊了。”刘宸被家人认可显然非常高兴。
第二天一早,刘宸就骑着三轮车前往了市里,至于为什么不去镇子,镇子上消费能力不行,没办法只能前往市里了。
一个小时后,刘宸大汗淋漓的到达了市里,现在才上午去夜市也没什么人,所以他寻思在小区门口处摆摊试一下。
他的车刚刚停了下来,小区的保安就走了过来。刘宸见状连忙走了上去,递了一根烟。
“大哥,这市里我也不太熟,咱们小区门口是不让摆摊吗?大哥知道附近哪里可以摆摊指条明路。”
保安大爷一看刘宸这么会来事,一看这烟还是芙蓉王也就接了过去。深深吸了一口烟才说道:“老弟,懂事奥,小区门口确实不让摆摊,你也别为难大哥我,都是打工的,附近摆摊的都是路口那里,你可以去那看看。”
“谢谢大哥,那我过去了哈!”刘宸感谢了一番这才推着车往路口走去。
刚到路口刘宸就看到有几个摊位已经支在那里了。
同行是冤家,这几个摊位有一个就是卖炸串烤冷面手抓饼的。看到刘宸这个烤冷面摊位自然也没有什么好脸色。
刘宸自然也不会触这个霉头,直接来到烤冷面摊位对面支起了摊子。
这时隔壁摊位的大哥看到刘宸停在了那里好奇的问道:“老弟你这是做啥的啊?”
“啊,大哥,来抽烟,我这卖烤冷面的,今天第一天出摊,以后咱俩就是邻居了大哥,大哥放心咱俩不存在竞争关系。”刘宸连忙递一根烟。
“啊,不是我没那个意思,我这卖馄饨的,咱俩家伙事都不一样。你这就只卖烤冷面吗?没有别的吗?”大哥接过烟才淡淡笑道。
“目前还没有,只有烤冷面一种,后续会增加其他东西的。大哥要不我给你做一份尝尝。”
“不用,我这岁数大了吃不了太刺激的食物咯,老咯!”大哥连忙摆手拒绝。
“哈哈,大哥一点都不老,年轻的很。”刘宸嘴甜再加上爱聊天很快就跟隔壁大哥熟稔起来。
由于现在也才九点,路上行人本就不多,再加上对面还有竞品商家,所以一个多小时来他摊位的顾客是一个都没有。
时间很快就来到了十一点,他的肚子也咕咕叫了起来。刘宸今天还没开张,所以也就没好意思出去吃点啥,所以他就索性给自己做份烤冷面吃吃算了。
起火浇油,放上板面,放鸡蛋,板面下面呲水,鸡蛋捣碎,刷酱。
当刷上酱料那一刻,一股香味从刘宸这里飘散开来,当淋上醋汁的那一刻,香味变得更加浓烈起来,这时吹来了一股小风,香气瞬间飘了很远,路过的行人纷纷抽动鼻子闻了起来。
“什么味道?这么香啊?”
“这也太香了,不行了闻饿了。”正好走到路口的一名小姐姐闻到这香味瞬间被吸引了过去。
“喂,你好,烤冷面多钱一份,给我来一份呗。”刘宸正坐在摊位前专心吃着自己的烤冷面。
听闻此话他连忙放下筷子,擦了擦嘴说道:“美女,吃啥口的?咱家烤冷面普通一肠一蛋五块钱一份,额外加肠蛋都是一块,鸡柳骨肉相连1.5一个。”
“酸甜口,别太酸,辣椒正常就可以,5块钱的就可以。”
“好的,那边有凳子可以坐着等一会儿,马上就好。”刘宸边起火浇油边说道。
三分钟后,一份烤冷面就已经制作完毕,“好了小姐姐。你是我的第一个顾客,收你4块就可以了。有空一定要多来多支持我奥。”
小姐姐听到可以节省一块钱明显非常高兴:“我就住附近,我想吃一定过来。”小姐姐扫码付款,然后就在一旁坐下吃了起来。
烤冷面一入口她的眼睛就亮了起来,这比她吃过的任何一家烤冷面都好吃啊,酸甜适中,味道微辣,让人吃一口还想吃第二口,根本停不下来。
由于刘宸制作烤冷面冒起的香味随风飘荡,渐渐又吸引到了路边的行人。来找刘宸购买烤冷面的顾客愈加多了起来。
“给我来一份,多辣多醋的,加肠。”
“给我来一份,辣椒正常。”
“给我来一份,加面加蛋。给我来份多辣的。”
刘宸快速忙碌了起来,“您好您的烤冷面。
“您好,您的烤冷面好了。”
时间不知不觉已经来到了下午一点,这会天气开始更加热了起来,路边的行人也变得少了,刘宸这才有功夫歇息一会儿。
就这短短两个小时,刘宸卖了能有50多份烤冷面,有时候同时制作两三份,让他本来不太熟练的操作变得更加慌乱起来。幸好旁边大叔偶尔还帮一把手这才忙了过来。
“大哥,要不是你,刚刚那波客人就炸了,得回你帮我一把。”刘宸送走摊位前最后一名顾客连忙给隔壁大哥递了根烟过去。
“没事都互相帮忙嘛,应该的。”大哥连忙接过了刘宸手中的烟。
“大哥给我来大份馄饨,你这么帮我我也得照顾一下你生意。”刘宸边抽烟边呵呵笑道。
“行,好嘞,你等我会马上好。”大哥连忙煮起了馄饨。
两分钟后大哥把馄饨端了过来,刘宸忙起身接了过来。“大哥多钱?我给你。”说着就拿出了钱包。
大哥连忙按住刘宸的手“兄弟别,你管我大哥,这份我就请兄弟的了,能在一起摆摊就是缘分。”
“那不行,大哥,都不容易。”说着就要掏钱。
“真不用,你要是非要给钱那就生分了不是。”大哥连忙按住刘宸的肩膀。
刘宸无奈只能消停吃完了馄饨,感谢了一番才回到了摊位上。
之后刘宸制作了两份烤冷面递给了大哥。“大哥,你这馄饨不要钱,老弟也只能给你做两份烤冷面尝尝了。”
“哎呀,老弟,这咋好意思