村长一听是这个理,也动了些心思。
“不行,谁不知道你是出了名的懒汉?都快二十了还娶不着个媳妇,这钱要是分了肯定到不了明天。”顿时就有人站出来反对。
“对,这钱是咱们整个周家村的钱,当初没有出力的人哪有资格分?”
村长一听,点了点头,这钱确实不太好处理,要是按人头分,有些人却没有为村子里做过什么奉献,他们要是拿了,村子里肯定会有怨言。
此时,周里正忽然想起姜清宁之前的提议,立刻就对村长说:“村长,我倒是有个提议。”
周里正的话还是有几分威望的,“昨儿个,怀安娘来找我说想买地在路边盖个铺面,她还说咱们现在有了官道也有金矿,是最适合做生意的,建议咱们在官道旁起一排铺面做生意,我觉得这个主意挺不错。”
村长一听这话,顿时茅塞顿开,既然这赏赐的三百两银子不好分,那盖成铺面正好不用村子里再出钱了,“就照这么办!”
姜清宁虽然还没回去,但是她跟村长他们不在一起,此时还不知道这个消息,还是周老太太从其他村民们口中听说的。
“村里要盖铺面房是好事儿,咱们现在也有这个条件,正好盖出来我直接买一间就成,也省得再去招人盖房子。”姜清宁闻言倒是没有多大的反应,周家村现在的位置的确附和做生意的条件,就算村子无所作为,大概也会有不少别的地方来的人买地盖铺面。
天气渐暖,小河里有不少的鱼在游来游去,这天牛婆婆拎了一个木桶过来,“怀安娘,大牛下河里抓了几条鱼,我来给你送点儿。”
那木桶里大概有个四五条,个头不算打,只七八辆得到样子,但是几条鱼在这木桶里就显得有些拥挤了。
“哎呀,辛苦牛婆婆了,我这儿正好有些新鲜的菠菜,您带回去一些。”姜清宁说着拿了一把菠菜出来。
牛婆婆也没推辞,把木桶放下接过菠菜就走了。
周怀安喝周怀柔正好休沐,看见牛婆婆送来的鱼,眼巴巴的看着,口水都快流出来了。
“你们两个馋鬼,赶紧去地里叫你们大哥,让他回来收拾鱼。”姜清宁说着把鱼倒进了木盆里。
换了个地方,这几个鱼还不太安分,扑腾着打出几个水花,溅了姜清宁一身水,姜清宁撸起袖子在水里摸了一把。
在木盆底部摸出一个硬硬的东西,拿出来一看竟然是一个河蚌。
此时周老太太正好从后院过来,间姜清宁手里拿着河蚌忍不住笑了笑,“清宁,那你拿这儿玩意儿干啥?又不能吃。”
“不能吃?”姜清宁脸色有些怪异,这里的人竟然不吃河蚌?
“娘,这东西河里还有吗?”河蚌肉明明很好吃的,他们真是太不会享福了,姜清宁心里想着。
“有,谁要这东西啊?河里满地都是,别跟我说你打算吃它!”周老太太说着震惊的看着姜清宁。
姜清宁冲着她笑了笑,还真让她给说对了,她就是想吃河蚌了,这可是海鲜啊,多好吃啊!
不一会儿得到时间,周怀玉就跟着周怀安和周怀柔回来了,很快就把拿几条鱼给开膛破肚了,等鱼收拾好赵慧芳就去厨房里忙活了。
她熬了一锅鱼汤又做了个糖醋鱼,拿味道真的让人流连忘返,严嬷嬷这是第二次吃到糖醋鱼的味道,上一次还是苏公公来传圣旨时。
鱼汤很是鲜美,姜清宁一连喝了两碗,幸亏赵慧芳做的量够足,不然还真不够这么多人吃的。
吃过午饭之后,姜清宁就带着周怀玉去河里摸河蚌了,河蚌这东西一般都在泥里,所以姜清宁和周怀安就把鞋脱了,在河里踩,踩到了就扔到岸上,周怀安和周怀柔两个人就在河边捡。
周老太太说的很对,这河底下有很多河蚌,整个河底密密麻麻都是河蚌,甚至还有比手还大的蚌,姜清宁此时在想,吃不完!根本吃不完!
不过半天时间,两个大桶就装满了,姜清宁便打算先把这两桶带回家,反正也没有人会吃这东西。
回家以后,姜清宁就开始收拾河蚌,先用清水把河蚌的外壳清洗干净,洗干净之后的河蚌再放进锅里不用加水盖上盖子煮上八分钟。
在此期间准备配料,蒜头切片,姜切片,小香葱切段。葱叶切成葱花,放在盘子里备用。
再切点儿青辣椒,青辣椒斜刀切成辣椒圈,再切点儿小米辣,一样切成辣椒圈,然后切一块五花肉,五花肉切成薄片,此时八分钟也到了。
把河蚌倒进盆里,然后再把河蚌里面的肉取出来,把河蚌肉清洗一下脏东西去掉,然后再倒入清水清洗五六遍,直至没有杂物,在把稍微大一点儿的河蚌肉用刀切成小块儿。
锅里加入油,等油热了再把五花肉放进去,翻炒一下,再加入蒜片,姜片葱段,然后再加入河蚌肉,翻炒一遍,然后加入醋,生抽,老抽,食盐,花椒粉,接着翻炒。
最后再加上一罐啤酒,古代没有啤酒,所以姜清宁便用米酒替代了,盖上盖子焖上五六分钟,再加入青红辣椒圈,翻炒两分钟,撒点儿葱花就可以出锅了,一道家常又简单的炒河蚌就做好了,既可以下饭也可以下酒,味道那是杠杠滴。
因为现在不是饭点儿,所以姜清宁做的也不多,每个人都吃上一点儿解解馋就好。
“娘,这东西竟然这么好吃!”周怀安终于吃到了炒河蚌,整个人高兴的都快要跳起来。
赵慧芳一直再给姜清宁打下手,这道菜的做法自然也学了去,此时脑子里蹦出来的竟然是可以把这道菜加到饭馆的菜谱里。
其他人倒是没有再说什么,但是对于河蚌这道美味却是看法大变,再也不会觉得它不能吃了。
此时官道的路线也已经规划好了,镇上也把钱拨了下来,村子里正在招工,不少壮年劳动力都前去报名了。