又泡了半个时辰之后。周瑶这台才开口“奶应该差不多了。我们整一点尝尝吧。”
“诶,好。”这老太早就被这香味馋的不行了。这会儿孙女说行了,赶紧整出来一点几个人分了点,尝了尝。还别说,这味道真不错。
“可惜了家里没有小米椒,不然的话,辣辣的更好吃。”
“?小米椒是什么东西啊?”周瑶这才反应过来,自己不小心说了现代的东西,毕竟他来了这么久,好像也没有看到过哪里有小米椒的。
“就是一个红色的果子,长长的尖尖的,吃起来辣嘴的。跟辣椒很像,但是比辣椒的味儿更辣一点。”
“你说的这个东西。我好像还真没见过。改名字儿,你大伯他们上山的时候,让他们去山山上看看有没有。”周老太太想了想,还是问出了口?
“瑶瑶,你是怎么知道猪下水可以吃的?还知道怎么清理,怎么做?还有这个卤肥肠。做法,配料你是怎么知道的?”
“奶其实我早就想跟你们说了,我前几天做梦梦到了一个白头发老爷爷。这些事儿都是他教我的,是他告诉我。是他叫我猪下水的做法,让我拿这个法子去赚钱。”
“白头发老爷爷,你说这些都是他教你的?”
“对呀,不然的话我怎么会知道这些?我都不认识这些东西呀,都是她教我认识的。他还带我去看了做法,直到我学会了之后,他才放我出来的。”
“好,好好,好好,咱乖宝果然是有大福的。”妯娌三个也点头附和。
“奶不止呢,老爷爷可是跟我说了,咱这个卤水呀,不止可以卤肥肠,还可以卤肉啊,卤菜呀,都可以卤,做出来的一样好吃,都可以拿出去卖呀。,”
……
晚上,田地里干活的人都回到自己家中,老周家也是。
还没走进家里,就闻到一阵阵香味。
“你娘他们是做什么好吃的了?好香啊?”周老头看向几个儿子。
“不知道,但是闻到这个味道,我更饿了!”周松接过周老头的话头说道。
“走,走走,赶紧进去看看。老婆子,老婆子。你们今天整什么好吃的了?这也太香了吧。隔老远就闻到这味儿了。”
“你去厨房看看呢。”周老太太笑着接话。刚刚他想看看卤透了没有,所以自己尝了一点,确实很好吃,这会儿听到这老头问起来,保持神秘感,让他自己去尝尝看。
“嘿,还神神秘秘的,行,我去看看。”这老头笑着走进厨房,将锅盖打开。笑容凝固。“这就是猪下水,你怎么把这个给煮了?这玩意儿那么臭,能吃吗?”
“你别管,你就看看,你闻闻看有味儿吗?”
“好像确实没有味儿,还很香。”
“来,我给你弄一点,你尝尝看。”周老太说完就拿起筷子夹出来一小截,递给自己老伴儿。
“嗯……这……”周老头迟疑道。有点不敢下嘴。
“我告诉你啊,这可是咱乖宝想出来的办法,你别说做出来可真香,快尝尝看,快尝尝,看你要不吃的话,乖宝可是要生气的。”周老太看着周老头迟迟不吃的样子。开口道。
“你说这是咱乖宝想出来的法子做的这个?”
“当然这叫卤肥肠,你尝尝看。”
周老头下定决心将这节肥肠塞到嘴巴里面。嚼了两口。尝出味儿来之后点头开始认真的咀嚼起来。点头“嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,好吃,好吃。”
“老婆子这玩意儿还真能吃,味道还不赖呢。”
“那可不,咱乖宝想出来的东西能差吗?不过咱乖宝说差一个小小红红尖尖的果子叫什么小米椒啊?不然的话味道就会更好。可惜了,咱村子里这么久也没有看到过什么小红红的,小小的尖尖的果子。”
“?咱乖宝怎么会懂这么多东西啊?”
“咱乖宝可是小福星,多点东西,怎么啦?她可说了这是他梦里的老爷爷教他的。让她用这个方子去赚钱,肯定老爷爷是觉得我们家庭条件太差了。给乖宝指路子呢。”
“居然有这种事情,好,好好好好。我觉得这个法子可行。咱这个卤肥肠这么好吃,肯定有生意。”
“咱乖宝可是说了这个卤料还可以卤别的东西,什么菜呀,肉啊都可以卤,我想了想,我们正好家里还有肉。要不把肉拿出来一些卤卤看,如果好吃的话。咱拿到镇上或者县里去卖。肯定能卖不少好价钱。”
“这事都听你的,等会儿晚上吃饭的时候我跟他们提一提。”
晚餐,一盘卤肥肠。一份辣椒炒肥肠。一屉馒头还有一锅粥。端上了桌。
“娘,这是什么呀?这猪下水也能吃?”几个儿子面露迟疑,倒是孩子们闻到那个味儿早就受不了了。奈何长辈们还没有开动,他们也不好动手。
“能吃,能吃,爹很香很香的,你们快吃呀,快动筷子呀!”周潇催促,闻了一下午的香味,他早就饿的不行了。
“嘿,你这皮猴!”
“好了老三,这孩子说的也没错,确实能吃,而且味道还不错呢,我刚刚已经尝了一下。动,筷吧,动筷吧!”随着周老头的话音落下。几个孩子忙不迭的就开始吃起来。
“嗯,嗯,好吃,好吃,这也太好吃了。”此起彼伏的喊声。
“好了,吃饭安静一点。像什么样子?”周老头实在是被吵的不行了。大声呵斥了一句。几个孩子赶紧低下头,吃着自己碗里的食物,不再说话。
晚餐结束之后,众人还都在堂屋里。“老大,老二,老三,还有你们的媳妇儿们都留一下,有事儿跟你们商量,孩子们就先出去玩儿吧。瑶瑶来,坐到爷爷旁边来。”
等孩子们全都出去之后,周老头这才开口道。“刚刚那个卤肥肠你们也吃过了,觉得味道怎么样?”
“好吃,好吃,我从来没有想到过猪下水也能做的这么好吃。”周松见老爷子问第一个开口的。
“那你们觉得我们做这个卤肉生意怎么样?”
周柏脑子最灵活,一听到周老爷子这个话,自然是知道他什么意思。“所以不仅能做卤肥肠,还能卤肉。”