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第12章 卖卤味(2 / 3)

是你回去自己切?”

“你们帮我切,好吧?我回去就懒得动刀了。”

“好嘞!”周柏非常利落的就帮这位大哥将肉和肥肠切好,用油纸包好递给了他。

“来,这位大哥拿好,一共是四十三文钱。”

“看你这卤也不错,要不给我也盛一点带回去?”

“可以是可以,就是吧。咱今天第一天卖,也没有什么可以装卤子的工具,如果你家离得近的话,可以拿个碗过来装一点走。”

“行,我家离得近的,我等会儿就拿一个碗过来。”大哥说完付了钱之后拿着肉就往家里走,他得赶紧去拿个碗。

周围有人看见他买了。之前就对这个味儿蠢蠢欲动的,也就过来尝。结果发现嗯确实很好吃。生意渐渐也就好了起来。

“给我也来一斤卤肉,一斤肥肠。”

“我也要我也要。”

“你给我弄一斤肥肠吧,肉我就不要了,等会儿我也拿一个碗过来盛点卤子。”

“好嘞,您的肉和肥肠要切吗?”

“嗯,切一下吧。”

“来拿好。”周家几个兄弟渐渐的忙活起来,手上动作也就越来越快,越来越熟练。

这时候有一个大娘走了过来。

“你们这是卖的什么呀?”

“大娘,我们卖的是卤肉,还有卤肥肠,你需要吗?”几个兄弟都在忙活,周瑶就回答道。

“哟,哪里来的可爱的小娃子呀?那你们这儿卖的卤肉,卤肥肠啥味儿啊?好吃吗?”

“好吃,大娘,你可以尝尝。”说完就将周柏切在碗里的,供客人尝的。肉递给了这位大娘。

大娘尝过之后点点头。“小姑娘给我整五斤卤肉,五斤肥肠。我要带回去给家里人尝尝。”

“好要切吗?”

“不用了,我带回去自己切。”

“好的”

周瑶手脚麻利的。给大娘。将肉装好。“一共是二百一十五文。”

“哟,小姑娘居然还会算数。”说完就将钱数给了周瑶。

“大娘可以回去拿个碗过来装点卤子,那卤子用来煮面条什么的都很好吃的。”

“哈哈哈哈,卤子就不用了,大娘回去还有事儿就先走了,小姑娘,拜拜。”

“拜拜!”

随着日头越来越大,这边的人也越来越少。周家几兄弟带过来的卤肉基本上也快售罄了。

“都快中午了,估计也没什么生意了,要不我们去马掌柜那边看看?”周柏提议的。

“你的意思是?”周青很快反应过来周柏是什么意思?

“咱这过来卖东西怎么的也得给马掌柜打打招呼呗,正好也让他尝尝我们的卤肉。”

“行”几人一合计,收拾好东西。就往珍味香走。

伙计一看着他们又推着板车过来的,还以为他们又打到了什么猎物,赶紧去喊马掌柜。

“周兄弟,这是?”马掌柜看向板车,疑惑的问,并没有看到什么猎物。

“马掌柜我们兄弟来镇上卖点自己家做的卤肉,卤肥肠。这不结束了,过来跟您打个招呼。”

“哦~原来是这个样子啊,卤肉,卤肥肠,我刚刚还听到客人说。还有吗?可以给我尝尝看吗?”

“马掌柜要尝那自然是有的。”

“好,好好来,先进来,先进来。”马掌柜招呼几人进来。

“哟,这是谁家的小娃娃呀?长得可真水灵。”看向一旁的周瑶问道。

“是我闺女今天跟着我们一起出来摆摊儿了。”周松挠了挠头。牵着周瑶的手回答。

“哈哈哈哈,周兄弟好福气呀,那闺女长得可真好看。”马掌柜客气的。

伙计带着周柏来到厨房,将一块卤肉还有一块卤肥肠切好之后放在了盘子里拿出来。给马掌柜尝尝看。

“哟,还挺香的呢,我可得尝尝看。”马掌柜夹了一口肉,又吃了一块肥肠。“诶,你别说这个味儿还真不赖。”

“马掌柜喜欢就好。”

“周兄弟带着这过来,恐怕不只是让我尝尝这么简单吧。”

“哈哈哈哈,还得是马掌柜。确实,我们有一桩生意想跟马掌柜谈一谈。”

“这卤肉的生意?那你们是准备把这肉放在我店里卖,还是直接把方子卖给我?”马掌柜做生意自然是一个爽快又直接的人,也就直接的问了出来。

周松一听急了,卖方子,那家里还怎么做这个生意呢?

不过还没等他开口,周青就拉住了他。冲他摇头示意别急。

“马掌柜是怎么想的呢?”周柏看向马掌柜。

“我自然是想直接买方子。要不这样?五十两方子卖给我。”

周柏摇头。“马掌柜这话说的,你刚刚也尝过了咱这个卤肉卤肥肠的味儿确实很好吃,而且咱这个卤不仅可以卤肉,卤肥肠,还可以卤别的东西。怎么可能就只值五十两呢?再说我们家这个刚做起卤肉的生意。自然是不会那么快就把方子卖出去的。”

周柏的话一出,周瑶心里暗暗点头,这个二伯果然是一个会做生意的。

“那周兄弟准备怎么做?”

“我有几个方案。第一个我们可以将肉卤的东西送过来,你们店里按斤收,收了之后你们怎么卖?用什么价格卖?与我们无关。”

“嗯~那别的呢?”

“第二个我们将卤肉方子直接给你。但是咱们需要签一个合同。你们店里卖的任何跟卤有关的菜品一律三七分账!”

“周兄弟胃口可不小呢。”

“但是因为我对我们的方子非常有信心。”

“这样吧,这个东西毕竟是刚出的,也没有什么太多人尝过,我们先按你的第一个方案来。你明天给我送50斤肉,50斤肥肠过来。我先买卖看,然后再做决定,好吧。”

“当然可以,那我们这个钱怎么算呢?”

“我也听说了,你们在东头市口那边卖。二十五文一斤肉,十八文一斤肥肠,是吧?”

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