着的干菌子,也都泡开了。
这些菌子还是她当初挖的鸡枞菌,因为没有吃完,所剩也不多,所以便没有拿去清水镇卖。
之后姜晚澄被猎户赶走,这些菌子自然也就无人会做了。
还是温二郎偷偷晾晒的,等姜晚澄之后再回家中时,他才偷偷拿出来给她放在了案板上。
这次离家时,姜晚澄自然也都带上了。
今日,便做个菌汤鸡吧。
将菌子清洗干净后,姜晚澄先倒掉了第一批水,然后再泡了一会儿。
等水色再次变了之后,她捞起菌子,再将泡菌子的水放在一旁备用。
母鸡剁碎后,下锅煸炒了一下,将多余水分炒干后,扔下姜片。
让姜晚澄惊喜的是,这竹屋的菜园地里,竟然还有葱。
所以,又扔了两截葱白进锅,炒出香味后,再将泡菌子的水倒入锅中。
‘咕噜咕噜’,不一会儿,锅中的鸡汤便煮开了。