己摘,肉类要自己捕。虽说也提供圈养的鸡鸭猪牛羊,但是最新鲜美味的,还是在围猎场。”
“而且此次,还会让你们戴上摄像头,配备摄影师,把寻找食材的过程直播给客人们,作为余兴活动。如果能在这过程中给客人提前留下印象,对后面会很有利。”
自助餐,客人不一定每道菜都尝。
提前留下印象,至少可以保证客人对菜产生兴趣。
“当然,”周秘书说,“陆总说,如果你反感这种活动形式,也可以拒绝——到时候不仅是客人们,还会几十号圈内人受到邀请,来观看比赛。”
裴宴消化了好一会才缓过神:“这位童老,每次搞的阵仗都这么大?”
这简直跟拍节目都差不多。
周秘书回忆自己查的资料:“食材自寻是固定桥段,但摄像头不是次次都装,一般每次装摄像头,就说明童老给出的食谱格外有诱惑力。”
否则这些有能力的青年厨子,哪能这么乐意被人当节目看。
裴宴虽说不那么爱镜头,但混过娱乐圈,也没那么排斥。反正也不会做成节目播出去,被人看看不会掉半块肉:“我倒是不反感,至于我会不会打猎……到时候会提供弓吗?”
“猎弓?”
“传统弓。”
周秘书查看资料:“似乎是有。”
“那我没问题。”
周秘书却一愣:“你会用弓?”
“总比□□好。”
周秘书明白了,这大概是完全不会□□,弓勉强接触过。
安慰道:“没事,也不是一定得打猎,圈养的也有。”
裴宴只“唔”了一声。
周秘书先行离开,邵清河忽然从身后冒出来:“你要去参加童老的活动?!”
邵清和这边地方大,裴宴占用了这边地方谈话。
“据说童老对我感兴趣,通过陆总邀请我。你也知道童老的活动?”
邵清河神情复杂:“陆总有跟你解释食材自寻的细节吗?”
裴宴点头:“要打猎是吧?”
邵清河:“他居然说了?”
裴宴:“他不应该说?”
邵清河:“那老头子,对第一次参加活动的,都不会说这件事,意在给人个惊喜——真不知道是惊喜还是惊吓。”
邵清河父亲还没去世时,邵清河曾被邀请过参加活动,面对活蹦乱跳扑腾的鸡鸭一脸茫然。
至于现在为什么跟裴宴说了……
或许是几年过去,圈里消息灵通点的都知道这固定桥段,也瞒不住。
或许是童老确实对裴宴感兴趣,生怕不说的话,对方到时候扭头就走,那就没意思了。
但他还是纠结道:“你确定要去?”
“童老的活动,确实可以结交一些人脉,不过这食材自寻的桥段,我参加那回,就有人给摔骨折了。”
虽说现在活动还好好举办,肯定没出过更大问题,不过摔骨折也不好受啊。
“你要不放心,可以跟我一起去。”
裴宴掏出周秘书刚才给她的邀请函。
米白色纸张,黑色毛笔字,十分雅致。这是针对“活动参与者”的邀请函,上面写明,参与者可带一个同伴,到时候在场内观看。
童老的活动,到底是半个社交场所。
邵清河正想答应,但想想到时候被人认出来,说不定会给裴宴带来麻烦。
虽说都来了燕京,这是早晚的事……不过能晚一点还是晚一点。
沉思片刻:“我还是不进去了,在外面等你。”裴宴真骨折了,他好第一时间叫120。
“也行,”裴宴说,“还能顺便帮我认认人。”
这些参与者,邵清河应该不少都面熟。
*
活动就在五天后。
这五天,裴宴干脆先不看商铺,而是专注思考到时候做什么菜品。
她本就喜欢收集食谱,童老的食谱对她诱惑很大。
况且,来燕京,是个新开始。如果能赢这场比赛,给在场圈内人留下印象,之后的路,肯定会好走点。
她需要这场胜利。
具体做什么菜是抽签,所以主菜、汤和甜品都得各准备一道。
自助餐赛,首先得能吸引到客人。否则客人压根不尝你的菜,那自然不会给你投票。
主菜的外表和香味,甜品的精致程度,汤的颜色……因为不完全清楚自寻食材的难度,所以各多准备了几个备份。
活动当天,邵清河开车,跟她一道到了集合地的围场附近。
他们来得很早,但没有第一时间下车,而是在车里暗中观察。
停车的地方就在围场门口,今天围场被包场,过来的都是参与者。
邵清河眯着眼睛认人,看着看着,神情变得有些奇怪。
裴宴:“怎么?”
“没,”邵清河犹豫一下,“今天的参与者,质量有些不自然的高。”
来的人,都是青年厨子里耳熟能详,能力极强的。
邵清河看向裴宴:“你有听说这次的食谱是什么吗?”
裴宴:“好像是……鲃肺汤和玫瑰八宝饭。”
邵清河猛地扭头:“你确定?!”
“怎么?”
邵清和正要解释,车窗忽然被敲响。
他回过头,脸色一变。
敲车窗的,竟是他的两个堂哥。
*
邵清和用余光往左边看了一眼。
不知从什么时候开始,左边的车位停了一辆车。
他刚才一直盯着右边入口处,所以完全没有注意。
那两人又敲了几下车窗。
邵清和皱起眉,还是拉下车窗。
这两个堂哥,在邵家孙辈分别排六和八,都是三十上下的年纪。
这两人的父亲是同胞兄弟,在邵家勾心斗角的环境里,少见的组成了同一联盟。