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正明和李辉东还专门指点两个徒弟收口。
“肉包子收口留这样一个小窝,菜包收口这样捏起一个小尖,豆腐包收口这样捏这样一条扁平线,这样我们蒸好了包子,也很容易区分是什么馅了。”
冯正明和李辉东指点下,张磊和杨鹏努力地尽量掌握技巧。
一番忙碌,四个人先包了三笼不同馅的包子蒸上。
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