上有二三十个女子，簇拥着中央的一个男子。
这个男子是除白禹开三人之外的在场唯一男人，他一见到王泉三人，便起身下了床，慵慵懒懒地来到石桌前坐下，问道：“怎么牛师傅没来？”
王泉跪拜道：“拜见督军大人。”白禹开二人见状也随他跪拜。原来此人就是掌管赤蒙山一切事务的督军段闻天。
而后，王泉来到了段闻天面前，将手中端着的菜放到他面前。白禹开这才发现王泉端着的是一个圆筐，上面有个圆盖，此时里面正冒着热气，却不知里面是什么。随后王泉依次从白禹开与阳平一手中接过菜肴，放在了段闻天面前。
白禹开端来的是一盘清蒸鱼，那鱼头粗眼大尖牙，身体矮短，长相十分凶悍，也不知是什么品种。阳平一端来的是一盘羊羔肉，肉质松软可口，闻之喷香满鼻。这两盘菜极为精致，放到哪里都是两道名菜，可白禹开一想到这些是牛师傅用杀人的刀做出来的，便觉得反胃。
段闻天瞧也不瞧鱼和肉，眼睛死死盯着那个圆筐，缓缓打开盖子，从里面掏出了一个盘子。白禹开放眼看去，只见盘中有一管状之物，边缘是一些透明颗粒。
段闻天看着盘中食物，抬头冲王泉笑了笑。王泉会意过来，走上前去，用桌上小刀切下一小块管状之物，然后用筷子夹起一粒透明颗粒放在上面，最终夹着两物一起放入口中吃了起来。
段闻天满意点头，然后如法炮制，用小刀切管状之物，再放上透明颗粒，一起夹起放入口中吃起来，边吃边赞道：“雪鹿之鞭和暴鱼之卵，真是世间绝味。唯一的问题就是，处理不当是有剧毒的。”原来那个长相凶悍的鱼就是暴鱼。
白禹开听到此言，再看盘中之物，虽不知“雪鹿”和“暴鱼”是何物，但听“鞭”和“卵”二字，险些吐了出来。