面的口感吃起来和细的那种米线差不多,但是又比米线多了点面条的劲道口感,在喝上一口浓厚的羊汤,还真是别有一番风味。
顾晨曦吃的是卷饼配“饣它”汤,饣它汤也是彭城当地独有的特色,一开始看到这俩字的时候,两人还不知道是什么意思呢,还是老板介绍了一下,两人才懂。
这边的方言,应该是念ha汤或者食汤,但具体的念法,用文字也很难表达,大概就是这么个意思。
饣它汤是用高汤和鸡蛋花冲的,味道嘛,类似于鸡蛋汤,但是更鲜美一些,配上这边的锅贴和饼子吃,也超好吃。
顾晨曦啃着卷饼,嘴里塞到满满当当,像只仓鼠一样,还一脸好奇的看着嗦冷面的孔刘,她问:“你那个面好不好吃?”
“好吃的,你要不要尝尝?”
“等一下,我先把嘴里的咽了。”
(本章完)