着加点香菜和大蒜会更香，香菜不好采购，价格也不低，加香菜就得提高售价了，并不划算，思来想去，便只加了大蒜。
孟大建就帮着剥大蒜拍大蒜了。
回去后，院子里的晾衣绳上滴水的衣服，甄臻远远看到孟盼弟的身影，有些惊讶：
“盼弟，都是你洗的？”
最近家里忙，焦蕙兰忙服装店，甄臻忙猪头肉，陶爱红在前头看店，家里洗洗刷刷都是等晚上手工后再忙活。
前段时间甄臻想买洗衣机，叫赵美兰帮忙留意着，赵美兰知道她手头有钱，帮她打听的都是最好的品牌，还得是大容量的，听说日本东芝的2KG半自动双缸行价是四百七，外头卖五百多。
甄臻对价格倒是没什么，可就是嫌容量小了点，不够洗全家人衣服的。
孟家人口多，至少要买两台才够用。
孟盼弟有些难为情，“大丫带想弟去看电影了，我也没事，就帮着忙活忙活。”
“看电影你怎么不去？”
“上次招弟姐请我看过了。”
甄臻低头从衣服下钻过去，“这些粗活哪能叫你做？赶紧放着，婶奶奶自己洗。”
“没事的，婶奶奶，我在家做惯了，闲着也是闲着，”孟盼弟笑笑。
孟南临走前给她拿了一大包零食，孟盼弟在家很少吃这些，一口气吃了不少，有些不好意思，就寻思着帮她婶奶奶家打扫打扫。
可她是个勤快人，一干活就停不下来，原想就扫扫地得了，扫完又想再拖一下，拖完看那脏衣服又不顺眼了，把家里杂活全给干完了心里才踏实。
甄臻进屋后就发现屋里亮堂了不少，就连她屋里的那盆太阳花都刚浇过水。
孟盼弟长相清丽，身量不错，看着干脆利索，重要的是能吃苦。
听周淑芬说，她一个人就能卤五大锅猪头，家里种地还不耽搁，可就是手艺一般，一样的配方做出来的东西，孟盼弟做的猪头肉就是不如周淑芬好吃。
周淑芬也就不敢让她插手了。
甄臻也算看着这孩子长大的，知晓她的脾气，正巧她想找个小妹看铺子算账，原想正经找个人，可这年头读过书的女人真不多，会写写算算的都想办法进厂子了。
读过书的有些又太有想法，一进铺子就到处瞅，各种打听配方销售额，一看就不是正经找工作的。
怕是盯上了甄臻的铺子，想过来学会后自己开铺子。
甄臻面了好几个都不满意，如今铺子还是她和儿媳三人在看，眼看焦蕙兰要挪去服装店那边，陶爱红要生娃了，家里还真缺个像样人手。
甄臻从水缸里捞了个西瓜，切了一块给她，“盼弟，你娘上次叫我帮你找个门路。”
孟盼弟紧张地站起来，“婶奶奶，我帮你干活不是图那个，我娘虽然叫你帮忙，可你要是帮不着也没什么，我没有招弟姐刻苦，你不帮也正常的。”
孟盼弟就觉得自己笨，刚从乡下上来一身土味，口音又重，真是实打实的土包子。
招弟姐说她班上有个城里大小姐，天天看不上乡下人，孟盼弟觉得自己过来也会被人笑话。
甄臻笑着让她坐下，“不要紧张，你是我家里人，我能帮肯定会帮一手，但机会给了，能不能留下来还得看你本事。”
孟盼弟直点头。
“你蕙兰婶子那边需要学徒，学的是踩缝纫机做衣服，我这边也需要一个看店的，需要会算账认字，你想去哪边？”
孟盼弟鼓起勇气说：“我手笨不会踩缝纫机，也很怕缝纫机那个针头，我就帮婶奶奶看店吧？杂活累活都可以交给我。”
“帮我看店挺轻松的，一个月的工资只有十块钱，但是有提成，提成根据每天的销售额来定，你卖的多就提成多，卖多卖少要看你的本事了。不过一家人不说两家话，我丑话得说在前头，要是做不好，我照样会把你开除回去。”
孟盼弟被她说得紧张，她也知道食品店不缺生意，婶奶奶说的提成有一部分就是给她送钱的。
“那我怎么才能卖更多东西？”
甄臻略一沉吟，就叫她在边上看着，从衣着、服务态度、营销手段等方便细细跟她说了。
下午猪头肉做好端出来，甄臻叫孟盼弟站在桌子前给人切猪头肉。
甄臻早两天就贴了预告，说是两天后会有猪头肉售卖，免费试吃，这两天不时有客人过来询问猪头肉的事。
这不，猪头肉刚搬出来，就有客人来排队了。
站在前头的是个老大爷，他要买几斤肉回去下酒吃。
“老板娘，你这猪头肉闻着怪香的。”
可不是香吗？那香味勾人似的直往人鼻子里钻，偏偏老板娘还拿了个风扇过来吹苍蝇，这一吹，可不就把肉香往客人排队的方向吹了？这谁还能忍得住？
甄臻笑着叫孟盼弟切了一小盘，都切得拇指头大小，她拿筷子夹着让人试吃，没有牙签只能用手指捏了，好在这年头的人都没那么讲究。
“大爷您尝尝。”
甄臻特地给大爷夹了两块大的，谁叫大丫提前两小时就来排队了？这份情你作为商家得承着不是？
大爷捏着猪头肉往嘴里一塞，乖乖，吃着比闻着更香，这些年什么都凭票供应，肚子里真没油水。
“老板娘这手艺绝了！我看你这食品店是打算把咱们县城人口袋里的钱掏空啊！”老大爷开玩笑。
甄臻直笑，“这哪能掏空？为了开这个食品店，我也是费尽心思去外地找货源，找调料，找配方，您别看现在赚钱，前期可投入不少呢，不然我哪来这么多点子，做这些个零食、卤菜？”
众人一听才明白过来，原来还有前期投资呢。
因着来买卤菜的人不少，都带了饭盒来的，原先想买鸡爪海带丝的人也都带了猪头肉回去尝尝。
舍得花钱的都买一斤，不舍得花钱的就买个三五两的，再少甄臻都是卖的。
又有不少人下班路过这里，见有人排队，过来一询问就飞速回家拿饭盒了。
五点前，猪头肉就卖了一百多斤。