林朔用老罗头亲手打造的一整套刀具，将空间钮中昨晚钓到的大鱼来了个大卸八块。
“剖鱼肚的时候一定要注意，小心不要碰到它肚内的脏器。”
她一边说，一边用一把顶部带着刺尖、刀身狭长的穿刺刀切入鱼腹，然后利落的往鱼尾方一拉，长约两米的巨鲶腹部就出现了一道平整的刀口。
接着她又用手工圆刀，对着巨鲶头部手起刀落几下，看上起轻轻松松就砍掉了巨鲶的头部。
最后她徒手开始掏鱼腹部的内脏。
数个气球大小的白色鱼鳔、还有纠缠在一起鱼肠、成块的鱼白和鱼籽，统统被林朔挖出来，放在一旁的桶内。
“鱼内脏不要丢，鱼肝可以提取鱼肝油，其他鱼内脏可以用来做杂烩。”
鱼杂烩是什么？没有听说过。
不过大家无条件相信林朔的手艺，林星督做的美食就没有不好吃的。
尤其是一些吃过卤鸡杂的人，他们看这些看着血淋淋黏糊糊的东西竟然不恶心了，反而期待林朔怎么加工它们。
“学会了吗？”林朔交代完后问旁观的几个人。
她给云凛交代了更重要的事，而且也不能每次一杀鸡宰猪切肉就喊他，这样不利于业务连续性开展，林朔要培养新的肉墩子人才。
“剖肚子的时候下手要稳和轻；剔骨的时候要看准了下手快。”
一旁几个大老爷们和大婶子们恨不得拿出光脑来记笔记，眼睛又舍不得挪开，生怕遗漏关键。
这些人是林朔经过这段时间观察后认为有些厨艺天分的人，当他们被询问是否愿意来做“龙宫”的预备厨师时，每个人都激动昏了。
愿意！怎么不愿意！
就是不给工资也是愿意的！
天知道他们入选后周围人偷来的羡慕小眼神，真是太爽了，哈哈哈哈！
人在被满足了最基础的物质、安全需求后，就会产生精神追求。林朔深谙此道。
今天的晚餐，林朔根据人数杀了两条巨型鲶鱼。
第一批出师的准厨师萧元义，张信，小八还有刘元楼四人分别在炖猪肉、揉面饼子。
今天的菜单是肉加馍，鲶鱼豆腐，鱼骨汤和烤蜜薯。
去除变异因子的魔物腥味降低了很多，所以鲶鱼即使用料酒腌也不会太腥。
她抱出一个圆肚坛子，用大勺子挖出里面的东西。
“这是什么？”
“黄豆酱。”
搞到了黄豆后，除了榨油，她还酿了一些酱油和豆瓣酱，豆瓣酱还分了辣和不辣两种。
现在酱油还没有好，豆瓣酱则已经可以用了。
园肚坛子上的盖一打开，豆瓣酱的香味就飘了出来。
“什么味道？好醇厚！”
志愿者们刚刚走到广场，没看到处理鱼的过程，却刚好碰到了林朔做烧鱼准备。
这里有各种味道，香味，甜味，咸味还有辣味。
但豆瓣酱独特的味道却能从这复合的味道中脱颖而出。
几个人眼巴巴看着前方的露天灶台，好想就近去看看。
蔡齐看看辛瑞杰，辛瑞杰点头。
于是他就满足了大家的愿望。
“你们可以就近去观看，不过不要拥挤，要注意安全。”
他话音一落，几个人就从他眼前蹿了过去。
“哇，请问这是什么酱？怎么这么香？”
他们知道林朔是新上任的星督，有点不太敢搭话。
但是裴娟是个求知欲旺盛的，且遇到与她专业相关的事宜更是好奇，遍也大着胆子发问。
林朔看着眼前圆乎乎的女生，她圆乎乎的脸上满是好奇，便用小勺子刮了一点递给她。
“这是这里产的黄豆做的豆瓣酱，加了魔椒，有点微辣，要尝尝吗？”
裴娟没想到她如此的平易近人，还邀请她尝味道，她有点受宠若惊的接过。
才一口，她那灵敏的味蕾就知道这酱香味醇厚却未加一点香料。
再看酱的色泽，只有经过精细的加工和选用优良的原料才能做出这么鲜红油润的酱。
而且这豆酱还具有辣味重，里面有着一块块辣椒，细品下咸，香，辣，回味还有点香甜。
这比他们实验室里重金购买的高级酱料还要滋味浓郁。
那些号称选用多种高级改良植物调配制成的酱，在这小勺豆瓣酱面前突然寡淡无味起来。
而且原料竟然简单的只有黄豆吗？
裴娟好想知道它的制造工艺！
其余几人都在观看裴娟的神情，见她抿了一小口后，脸上露出不可置信的表情，都想尝了。
林朔也大方，挖出一勺子放在碟子里，让大家一起品尝。
众人都围过去，分着尝了点味道。
眼镜大哥立刻摘掉了眼镜，用手揩着泪水，他哽咽道：“太好吃了。”
大姐也道：“等餐厅建成招工，我一定要报名！”
水天素本还在找那个拿着剑切肉的男人，可是视线转了一圈也没看到那个人影，她甚至怀疑自己是不是眼花了。
真烦躁着，嘴唇沾到了一物，她下意识张口，然后一股咸香辣的感觉侵袭了整个口腔。
她低头一看，发现是裴娟正在给她喂东西吃，“素素，别呆愣着啊，不快点要被抢光了。”
水天素想说不就是一些酱吗？用的着抢么？
但口中的滋味让她说不出这句话，她默默的抿唇，让滋味在口中荡漾。
再看那小碟酱，竟然真被抢光了！
而那个一直跟在他们后面和背后灵一样的，戴着帽子看不清脸的那个人竟然也去尝了！
“这边要起油锅了，大家小心被溅起的油点伤到。”
这时蔡全也请大家移步去旁边稍等。
吃到了如此美味的酱后，大家心满意足，也不再打扰大厨的创作，等着过会吃大餐。
林朔将炒锅加热然后再倒入油，待油热后加入花椒煸鲶鱼