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接下来换上砂锅,把刚刚的红薯汤倒进去,开小火慢熬。
不用多久,砂锅里的水就慢慢粘稠,这就是红薯糖稀了。
桑青舒和周秋霜一个控火,一个掌勺熬糖,把握得刚刚好,出来的糖稀色泽纯正。
周秋霜忍不住感慨:“难怪奶奶总说你是我们姐妹几个里手最巧的,我记得你才做过两次吧?现在就掌握的这么好了。”
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