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第137章 虫草花乌鸡汤(4 / 4)

我爹帮着打听打听消息。”

梅娘只能寄希望于此,忐忑不安地留在了周家。

周帽怕她在外头站久了冷,又是拉又是劝,带她去了屋子里头。

周帽给她拿手炉,又泡红枣姜糖茶,让她喝了暖身,可梅娘哪里喝得下,在屋子里也是坐卧不安的,一双眼睛始终盯着大门的方向,恨不能官兵马上就能过来。

周帽见她焦灼,只得想尽办法安抚她。

“师父,您来得正好,我家刚得了点虫草花,正想跟师父送去呢!”

周帽拿出一个罐子来,小心地打开。

“这是我老家的族伯送来的,还送了十只乌鸡,都是能做药的。”

梅娘知道她是想转移自己的注意力,让自己不用那么焦灼,只好勉强说道:“你家果然是医药世家,连送年礼都与众不同。”

周帽见她有兴趣,便笑道:“我是看书里说,虫草花滋阴润燥,润肺化痰,《本草纲目》里讲:乌骨鸡甘平,补虚劳羸弱,治消渴中恶,看到这两样东西就想着,虫草花和乌鸡能不能一起做呢?”

梅娘知道周帽一直对药膳很感兴趣,听了便想了想,说道:“自然是可以一起做的,你想试试吗?”

周帽笑道:“师父肯教我,那自然好了,我先谢过师父。”

她顿了顿,轻声道:“等一会儿找到杜秀,咱们正好把熬好的汤给她喝。”

梅娘听了心里一暖,不由得点点头。

官兵搜过来还要一会儿的时间,与其在这里干等着,不如做些有用的事。

虫草花放在水中泡发,剪掉根部。

乌鸡洗净,剁成小块。

锅中加入水,把乌鸡块放入锅中,大火煮开后,撇去浮沫。

焯过水的乌鸡捞出洗净,放入砂锅中,加姜片和料酒,倒入鸡肉和虫草花,大火烧开。

梅娘一边做着,一边说道:“水烧开以后,再用小火炖半个时辰,加盐调味,就可以了。”!

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