这样,怎么都是操心。
武大娘心神不宁,几次三番想要去南华楼找梅娘,都生生忍住了。
梅娘这些日子多忙啊,她不想在这个时候去打扰她。
梅娘既然还没把这件事告诉她,自有梅娘的道理。
再说,她也不能听风就是雨的,说不定是张二媳妇看错了呢?
武大娘努力安慰着自己,惴惴不安地回房间了。
但愿梅娘今晚能早点儿L回来,她要跟梅娘好好说会儿L话。
可是梅娘这一夜又没回家,她得连夜准备咖喱粉。
三日的期限转眼就到,她答应了那些食客今日做咖喱,自然要说到做到。
按照以往的经验,只要南华楼提前放出要出新菜的消息,那么这日肯定爆满。
尤其今天的桌子早就被提前预定了不少,再加上临时来的食客还会有很多,要准备的菜肴自然是多多益善。
这么多的菜,咖喱牛肉肯定是做不起了,所以梅娘直接定了今日的新菜就是咖喱鸡块。
鸡肉比牛肉容易熟,做法也更简单。
鸡肉切块,用酱油,料酒和少许盐稍微腌制片刻。胡萝卜,土豆,胡葱切块备用。
热锅倒油,放入土豆和胡萝卜翻炒至变色盛出。
再放入胡葱翻炒几下,等胡葱软烂后,放入腌好的鸡肉块,炒至断生。
放入土豆和胡萝卜,加水没过食材。
放入咖喱粉和少许糖,将调料搅拌均匀,大火烧开转中火,再炖一柱香的功夫就可以出锅了。!