留下刘岚照看。
刘岚留下的确很合适，四道菜对于李怀德和南易来说确实太多了，他们根本吃不完。
李怀德下班后走进包厢，刘岚悄无声息地溜了进来，手里还拿着餐具，问道：“南易这家伙怎么回事？”
“你不是说他无法替代何雨柱吗？”
“当然不能，但他也有他的用途，否则我为什么要调他过来？”李怀德微笑着伸手，试图在刘岚身上占便宜，却被她拍开了。
“别闹，外面还有人呢！”她瞪了他一眼，开始摆放餐具，“就你们俩吃饭？”
“你也一起来吧，今天没别人，一会儿我去厨房喊你。
“李怀德解释道：“南易做的宫廷菜肴在厂里做不出来，但外面或许行得通，只是食材很难找。
我今天主要是想问问，普通食材够不够用。
“何雨柱能在一些餐馆买到好食材，这能不能代替？”
“也是为了测试他的能力，如果合适，我就让他帮我偶尔外做几顿，我背后还有些人要打点关系。
刘岚恍然大悟，“你还记得我是正式员工啊！”
“放心，忘不了。
而且何雨柱还没推荐他的徒弟呢。
“李怀德笑道，“晚上不早走？”
“行！”刘岚扭动腰肢，转身离开。
南易专注地烹饪，“刘姐，第一道菜完成了。
“……”刘岚尝了尝，不知为何，总觉得南易的菜肴不如何雨柱。
虽然自己不太懂，但从常理上，她还是能分辨出一些差异。
“好吧，我先端进去。
“刘岚拿起第一道菜，径直进入包厢。
李怀德拿起筷子尝了一口，“嗯，水平不错，但和何雨柱相比还是差了不少。
“我也这么觉得，一眼就能看出，虽然说不出具体哪里不足，但就是感觉不对劲。
“刘岚附和道。
“好了，我们出去吧！”李怀德起身，打算去厨房看看南易的烹饪，然后让刘岚一起品尝，“这样才算是公平对待。
两人走出厨房，南易还在低头忙碌。
“南易！”
“哎呀，厂长你怎么跑到厨房来了？”南易连忙抬起头。
“我管后勤，来厨房有何不可？”李怀德的话滴水不漏，“我来看看你的手艺，顺便刘岚同志加班，一会儿一起用餐吧！”
“她家境一般，可能吃不了那么多，让她打包带走吧。
“没问题，那你继续做。
“南易赶紧重新投入烹饪。
李怀德观察了一下，心里有了底。
他自己不会做饭，但懂得品鉴。
他对南易的手法不甚了解，但烹饪重在色香味俱全，而南易在这方面还有许多需要提升的地方。
他决定让南易多加练习。
很快，李怀德返回包厢，南易又完成一道菜，交给刘岚，后者端进去。
等刘岚再次出来，南易有些忐忑，但还是鼓起勇气问道：“刘姐，厂长对我的菜满意吗？”
刘岚笑道：“咱们李副厂长虽不会做菜，但他可是个美食家。
你自己问他吧，我不好评价，但单看味道，我觉得你不如何师傅。
刘岚性格直爽，有什么说什么，不会拐弯抹角。
不久，最后两道菜完成，两人各自端着菜肴进入包厢，“南师傅、刘岚同志，请坐。
“这是我个人的提议，耽误你们下班了。
“南易解释道。
“不碍事，听说你是行家里手，我今天也想请你多多指导，以前在机修厂，我都没有机会真正实践烹饪技巧。
“南易继续说道。
“确实，机修厂只是下属部门，没有这样的接待和学习任务。
我调你过来，也希望你能发挥所长。
“李怀德接着说道。
“做菜讲求色香味俱全，首先，从视觉效果来说，你的菜品就显得略显不足。
“李怀德分析道，“何师傅的每道菜，无论是外观都极为精致，他总是精心布置盘饰。
南易和刘岚恍然大悟，难怪初看之下，南易的菜肴不如何雨柱的出色，问题就出在这里。
南易点头承认：“确实，我在机修厂主要是做集体伙食，对这种精细化的烹饪有些生疏，是我的疏忽。
“我理解你的想法和感受。
今天找你，一是为了品尝你的手艺，二是关于宫廷菜的讨论。
边吃边聊，再来点酒怎么样？”李怀德直接说道，并吩咐刘岚倒酒。
“这是应该的，为领导服务嘛！”刘岚起身，从柜子里取出一瓶酒，开始倒酒。
李怀德与南易则开始深入探讨宫廷菜的可能做法，哪些食材相对容易获取，毕竟宫廷菜的食材来源广泛，难以一概而论。
南易虽然对食材了解不多，但他表示：“有些菜还是可以尝试的，毕竟我不是全能厨师，我会的大多是简单些的，但制作过程繁琐，需要大量准备时间。
“没问题，你可以先提升技艺，不必急于求成。
“李怀德显得很高兴，他有更大的抱负在轧钢厂，只是时机未到，但一直在提前布局人脉。
他的目标是厂长的位置，但由于地位有限，他只能结交同等级别的人，而杨厂长更有机会。
通过宫廷菜，他打算取悦岳父，然后由岳父宴请宾客，而他掌控厨师。
何雨柱的川菜水平有限，档次不高，无法满足李怀德的需求。
吃过饭后，李怀德让刘岚收拾，然后让南易先行离开，他自己则悄悄返回包厢与刘岚密谈。
南易情绪高昂，蹬车时力气倍增，他对提升厨艺充满期待，自从来到轧钢厂，生活有了明显改善。
他的心中满是对美好生活的憧憬，同时也期待着与冉秋叶的再次相遇。
……
第二天，何雨柱来到食堂准备安排工作，刘岚凑近他：“何师傅……”