粉调味料。
唐磊早也做过几大瓶,还到处分了点,给几个常蹭饭的。
烧菜的时候倒一勺,万能用。
实在馋了,大列巴就酱也是可以的。
只是他刚刚做的时候才发现。
五食堂剩的那点,不知在哪个晚上被赖着不走的谢尔盖和马克西姆掏光了!
只能喊老六去二食堂,把之前分他的又拿回来。
为此老六强烈建议扣掉这两人的伙食!
又被唐磊以“算了算了,从他们的甜品贷里头加吧”劝住。
三种酱配齐,唐磊舀勺凉水,把三酱混匀,免得一会结块。
再往锅里一倒。
肉末立刻染上了赤色!
开小火,慢慢炸,把多余的水分炸出去,酱香味立刻浓郁起来。
肉也进足了味,被慢慢的炸熟了。
自此,“炸”和“酱”,完美融合。
等到快出锅,再撒上一勺葱花滚一滚。
第一道葱,是压肉的腥,融合酱的香。
第二道,就完全是滚出葱香了。
肉酱出锅,唐磊那边先下了一小锅面。
清水煮熟,摆两片菜叶子,黄瓜丝,胡萝卜丝,红红绿绿的围着白面。
中间舀上一大少浓香的肉酱,一浇!
“来,先尝尝!”