细回味一下鸡汤,老两口感觉到了从来没有过的放松和享受!
喝鸡汤,竟然能让人如此放松……
“好喝,实在是太好喝了!”
“炖鸡汤的时候并没有放什么别的调料,但是这味道实在是太棒了!”
儿子,怎么做到的啊?
陈妈很好奇,儿子炖的鸡汤为什么比自己炖的好喝无数倍!
儿子也没放什么其它调料啊。
而且和自己炖鸡汤的步骤也差不多啊……
陈飞看着陈妈满脸疑惑,准备指教她一二。
“鸡汤要好喝,当然还得归功于老妈带的土鸡咯,只有正宗的土鸡才能炖出如此鲜美的鸡汤。”
“除了食材要新鲜和优质以外,用砂锅煲鸡汤,最主要的就是控制火候。”
“砂锅的火候不能太大也不能太小,得用适当的中火来炖,才能激发出鸡汤的鲜味。”
“而且炖鸡汤最好也不要放花里胡哨的配料,用原鸡炖原汤,是最好的。”
听着儿子说的话,陈妈微微点头。