“如果鱼肉太薄，其实非常容易煮烂，但是陈老板煮得非常完美，没有一丝损坏……”
“如果在涮煮的时候，力度稍稍大些，鱼肉也有可能破掉，陈老板的火候和力度控制的极好！
“陈老板的鱼肉切得如此薄，这就证明，他的刀功无敌！涮煮的时候，火候和力道控制得极好，就连很多大厨都无法做到！”
李部长见到过很多厨师做菜。
但是像陈老板这样，刀功和火候控制得如此好的，还是第一位！
通过这些，他们就能看出陈老板的厨艺到底有多高超了！
摄影将涮鱼肉的画面拍得很有烟火气，这个画面是在家里拍摄的。
李部长后面和同事们还决定去小吃摊拍摄，这样拍摄的画面更加美好。
到时候就有更多的画面可以选择了！