陈飞看着热情的食客说道:
“今天做中式炸鸡,希望大家来尝尝正宗的中式炸鸡。”
他刚刚说完,就有几个很懂的食客给大家科普着中式炸鸡。
中式炸鸡是传承了上千年的美食。
近些年来,中式炸鸡虽然不出名,不被很多人知道。
但是也有少部分人吃过中式炸鸡。
“中式炸鸡传承了上千年,近些年来,韩式美式炸鸡火爆,中式炸鸡越来越没落,所以我才想接着这个机会,让大家品尝一下正宗的中式炸鸡!”
“中式炸鸡?我记得这可是宫廷名菜啊!”
“难得一见的中式炸鸡,就是小派中式炸鸡。炸鸡最早的雏形,相传是一个名叫伊尹的人:商朝辅国宰相,同时也是商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。伊尹喜欢研究美食,有一天,杀鸡没抓稳,鸡跑进厨房,掉进了滚烫的油里,取出来后,他觉得鸡肉鲜嫩酥香,伊尹灵感突发,就试着把杀完洗干净的鸡放进去,于是就有了炸鸡的雏形。”
“中式炸鸡不同于美食炸鸡或者韩式炸鸡,中式炸鸡更要求鸡肉的新鲜度,并以传统工艺进行清煮,腌制,裹粉,烹炸、调味,以此得到的炸鸡肉质更鲜嫩,汁水更充盈,回味更悠长。”
“陈老板要做中式炸鸡,好期待啊!”
“什么?还有中式炸鸡这玩意?我怎么从来没听过啊!?”
有人科普中式炸鸡。
中式炸鸡也被不少人知道!
陈飞听着他们的讨论中式炸鸡很高兴。
有他们讨论,中式炸鸡也被越来越多人知道。
这就是传播的意义了!
美食,也需要传播和宣扬!
特别是传承了千年的美食,当然也要宣扬出去!