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“你猜错了,郭工,我的意思不是吃成虫,而是吃”
“黑水虻的幼虫——或者准确来说,是幼虫磨成的蛋白粉。”
黑水虻。
这是在后世非常有名的一种资源昆虫。
它是一种水虻科的扁角水虻属动物,英文名叫bckldierfly。
它的成虫形态与蜜蜂相似,无毒无害,体长13-22。
这是一种腐生性的水虻科昆虫,能够以动物粪便、生活垃圾甚至杂草为食,生产高价值的动物蛋白饲料。
例如在徐云穿越的后世。
很多地方便出台了相关养殖政策,全力扶持黑水虻养殖产业链。
而除了成虫用途多样,黑水虻的幼虫同样价值不菲。
首先。
黑水虻的幼虫是fao也就是联合国粮食及农业组织指定资源昆虫之一。
它的蛋白质含量足足高达44,仅次于大麦虫的51,比面包虫和樱桃蟑螂还要高。
而且与大麦虫不同。
黑水虻的幼虫不含有致病菌,反倒是带有抗菌肽——这玩意儿还可以抵抗金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等病原菌。
2013年联合国粮农组织发布的《可食用昆虫:食物和饲料保障的未来前景》中,黑水虻幼虫位列可食用前景的第一位。
诚然。
这种报告的前瞻性大于实用性,如今黑水虻幼虫制成的蛋白粉主要是动物饲料。
但fao的权威性多少还是有些的,至少要比什么瑞典少女靠谱多了。
例如在徐云穿越来的后世。
中州已经有官方的牧业机构在研究黑水虻幼虫蛋白肽的制备了,论文doi是1019369/20959737202304002。
又比如1013557/j10022813202212015这篇论文,可是实打实的国家自然科学基金面上项目,项目编号:51274153。
更关键的是
虽然黑水虻的发源地是美洲,但实际上这玩意儿早在19世纪就出现在国内了。
很多黑水虻介绍上的所谓近些年引入国内指的其实是黑水虻养殖技术,而非物种本身。
说来也巧。
黑水虻恰好是之前吡虫啉研究中的一个对照组,所以徐云当时还和裘生很深入的查过一些资料。
其中有一份资料记载的便是在今年的十一月份,华夏十万大山中的靖西市三叠岭瀑布附近,便有人发现了一处黑水虻的超大聚集点:
当时发现的黑水虻数量超过了十数万头,可惜很快便被靖西当地以处理蝗虫的方案清剿干净了,因为他们以为这是一群苍蝇
这件事还被记在了靖西的县志中,位于gx人民出版社20002版的第778页。
当然了。
这也怪不了当时的政府负责人,毕竟眼下昆虫工业化养殖还远远不是一个成熟的行业——这个行业要等到1985年《昆虫饲养手册》问世后,才会进入一个高速发展时期。
此时此刻。
办公室内。
听完徐云介绍的这些信息,老郭等人的表情隐隐有些微妙。
过了片刻。
王老与老郭对视一眼,提出了一个重要的问题:
“小韩,我有个疑惑想请你解答一下。”
“如你所说,黑水虻幼虫的营养价值虽然高,但它的产量能负担得起基地内一万多人的日耗吗?”
听闻此言。
钱五师等人也下意识的点了点头。
实话实说。
物资贵乏的时候吃昆虫。
这种方案过去其实也不是没有领导想到过。
不过这玩意儿用来解决一顿温饱还算可行,但长期供应至少蚂蚱或者蝗虫的生长周期是不太够的。
例如毛熊就曾经试过养殖西伯利亚蝗虫,结果发现这玩意儿的繁殖周期实在是太长了,还不如种玉米呢。
因此从徐云提及黑水虻的第一时刻起。
老郭也好,王老也罢,他们的心中便都有一个疑问:
吃虫子没啥,更别提磨成的粉了,只是
这种昆虫真的能长期供应整个基地上万人的营养摄入吗?
“肯定可以。”
徐云却用力的点了点头,解释道:
“首先,黑水虻这种昆虫只要温度合适,它是不会有过冬行为的。”
“在繁殖期,一只黑水虻雌虫一次可以产出1000枚的卵,这些卵三天孵化,成长到二期幼虫就可以磨粉食用——这个周期是7天左右。”
“一头二期的黑水虻幼虫体长大概有接近两厘米,宽度是面包虫的两倍,单条虫重3克左右,蛋白质含量大概是15克。”
“而一名成年人每天摄入的蛋白质大概在30克上下——我是指我们这个时代的摄入量。”
“也就是说扣除主食可以提供的10克蛋白质以外,每天吃15条虫的蛋白质粉就可以了。”
“整个基地一万两千人,只要每天的成虫能有接近20万条,便足够撑起基地的蛋白质摄入了。”
在徐云穿越来的后世。
一名成年人正常的蛋白质摄入量是每千克体重12克,也就是每天70克左右。
但眼下这个时代处于建国初期,显然做不到这种标准。
别说国内了。
毛熊和海对面都没这水平呢。
当然了。
再过二十年就不一样了。
到时候的人均蛋白质摄入还会提高到120克,比2023年还要高
总而言之。
如今基地的人均蛋白质摄入量是228克,如果能达到30克,已经算是相当充沛的营养摄入了。
与此同时。
上辈子是黑水虻幼虫的同学应该知道。
黑水虻幼虫的孵化期一般是三天,接着会在四天内迅速进入幼虫的