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是杂学,真没必要去钻研…你有个直观的感受就好,比如说,你将一个铁罐子牢牢封死,里面装上水,然后大火烧,哪怕里面的温度已经超过100度,但水也没办法化汽,就是因为里面的气压太大,压制住了水的三态转变,反过来,如果你在高空空气稀薄之处烧水,水看着是开了,但其实温度也没有100度,那就是气压太低…”
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