那请问什么样的菜才算难?
不过,眼看着林尘将新宁氏集团的菜单一步步复现,石亮却有些担心道:“林先生,光是这样,怕是也很难赢吧?别忘了,我们的食材可没有对方新鲜啊!”
“嗯,所以接下来,就需要调味了。”林尘点头道。
“调味?”石亮愣了一下。
在厨艺界,有一个众所周知的事情,那便是越高级的料理,越是注重保持食材原本的风味,过多的调味不但并不健康,更是因为会破坏食材的原有风味,因而不被传统美食界喜欢。
这一点,在国际美食界尤其如此。
虽然在炎国美食界,对调味倒是并不很反对,可问题是今天的客人雨果先生来自欧罗巴,他的口味与观点,自然是偏向国际美食界。
既然如此,那他会接受林尘的调味吗?