现在说说林月开办味精厂的事。
曹家小面声誉很快传到临近几个县甚至京城，很多外地店老板，包括京城店老板也主动前来与曹家签订小面加盟协议，签加盟协议不需要林月出面，印章是曹家文的名字，印章也是早就盖好的，内容是格式合同，没有商量余地，愿意签就签，不愿意签也没人强行拉你签。所有程序都由焦贵出面，也由焦贵全权承担。
自此，曹家小面突破仓西县范围，势如破竹般发展起来。
与曹家小面发展壮大步伐一致的是味精厂的开办，每天那么多的人吃曹家小面，加盟的店与日俱增，没有味精厂专门生产味精岂不是儿戏？开办味精厂，与开办曹家小面馆同步。
林月要为味精厂取个有特色的名字。什么名字才有特色？林月来到这个时代，感受最深的就是男女之间巨大的不平等，君君臣臣父父子子的社会等级，从上到下都没有女性的地位，女人没有社会地位，自然就没有做人的尊严。她知道一个非常简单的道理，女人要争取与男人在社会上的平等，就必须参与社会事务，参与社会事务才能赚钱，自己才有独立的资本，有了资本才有经济地位，有了经济地位才有社会地位，否则，女人无论被男人多么喜爱，最多只是一件男人拥有的限量款玩具。不是经济基础决定上层建筑吗？无论哪个时代，都是颠扑不破的真理。
林月并不是女权主义者，但她反对男尊女卑，提倡男女平等，既然自己穿越到了这个时代，就要用实际行动影响这个时代的人，哪怕自己能力有限，做一点算一点，影响一点算一点。
林月决定为味精厂取一个有女性特色的名字 ，思考了一会儿，只想起两个字，巾帼？这个名字不错吧？但这个时代的巾帼只是指女人的头饰，并没有其他意思，反而是林月经历的前世，几经变化，巾帼才成为对女性的尊称。
对，林月就将开办的第一个工厂取名为巾帼味精厂。
味精厂有了厂名，但谁来当厂长呢？林月接触的人不多，供她选择的人自然就不多，她想到了家里的厨娘焦荷。林月第一次和后来的若干次做味精的时候，一直是焦荷在做，焦荷是林月手把手教出来制作味精的第一人。现在没有林月的参与，焦荷早就能独立操作，味精需求量越来越大，焦荷指挥生产味精的人也越来越多，焦荷熟悉生产味精的全过程。
让焦荷当厂长？焦荷行吗？当厂长不是当工人，不仅自己要熟悉生产流程，还要懂企业管理，可焦荷是个不识字的厨娘，没有一点管理基础，她能当厂长吗？林月转念一想，谁又是先天就会当厂长的呢？厨娘为什么不能当厂长？不是女人先天就比男人笨，不管男人还是女人，但凡成功的案例，都是从不会到会成长起来的。
林月叫来焦荷，告诉她自己要建一个味精厂，让焦荷当厂长。焦荷像做梦一样，办味精厂？她知道自己天天都在做的那个，既费银子又费柴火还费精力的东西叫味精。但味精厂是什么厂？厂长是个什么东西？她从来没听说过。这个时代没有工厂只有作坊，连工厂都没有，哪来的厂长？厂长长什么样？焦荷一无所知。
焦荷一辈子活动范围没有出过仓西县城，一辈子在曹家厨房干活，没有经过商务过农的女人，现在听说要她当味精厂的厂长，自然很是迷茫。迷茫归迷茫，出乎林月意料的是，焦荷不仅一口答应下来，还口口声声向林月表决心。林月有点懵逼，原本以为让她当厂长，还得给她讲很多女人励志的道理，没想到，焦荷毫不犹豫一口应承，焦荷居然有如此雄心壮志？
其实焦荷并没有什么雄心壮志，她只是不知道身为厂长应该具备哪些条件，身为厂长，管理一个厂，必定会有很多很多困难和问题，但焦荷不知道老虎是要吃牛犊的，不然，初生牛犊怎么会不怕虎呢？无知才能无畏，所以，不知道天高地厚的焦荷并没有什么顾虑，她只是单纯地认为，林月是焦家的救命恩人，林月哪怕要她上刀山下火海，她也万死不辞，现在林月要她当味精厂厂长，自己哪能推三阻四？不仅要欣然接受，还要做好。
焦荷第二天就按照林月的要求走马上任。
多年以后，焦荷从曹家的厨娘成长为仓西县第一位叱咤风云的女厂长。她每次想起当年毫不犹豫走马上任当厂长时的状况，就自感头皮发麻，很是后怕。
林月让曹家文写了一张招聘海报，大大的“招聘”两个字很是夺人眼球：因味精厂生产需要，特招聘男女工人五十名，其中男工十名，条件是弱冠以上，身体健康。女工四十名，条件是及笄以上，身体健康，天足优先，男女同工同酬。落款是巾帼味精厂厂长焦荷。
味精厂凡是适合女性做的工作都让女工去做，这是为了增加女性就业人数，所以招聘的女性就多于男性。为什么要特别注明天足优先呢？林月对这个年代女性被缠足的恶习深恶痛绝，将女孩好好的一双脚缠成畸形，畸形的小脚不仅给女人造成伤痛，如果进厂做事，一双小脚行动也很不方便。但这个年代天足女人很少，绝大多数女人幼年时就被缠足，如果不缠足，长大后就会被社会耻笑，也不会有男人肯娶，但在巾帼味精厂的招聘条件里，天足成为优先进厂的条件，这个招聘条件向世人表明一种态度，女人缠足不是先进文化，是恶俗！
海报一贴出来，马上在仓西县城引起轰动，曹家办工厂了！办了一个味精厂，贴出了招工海报。
一时间，味精厂大门外人头攒动，人们拥堵在招工海报前议论纷纷，很多人不识字，识字的人就将海报上的内容大声念出来，大家眼里盯着海报，不断提问，味精是什么东西？大家纷纷摇头，没听说过。
工厂的名字叫巾帼？巾帼不是女人的头巾吗？为什么取这个名字？读过书的人就猜测，工厂取这个名字肯定另有深意，有人就表示不屑，女人头巾味精厂？这是什么深意？疑问刚一出口，马上就有人悄声警告，不要乱问，曹家文是今年秀才案首，他取的名字肯定意义深刻，哪里是我们这些凡夫俗子能够理解的。大家一听，全都默然。
又有人问，厂长焦荷，焦荷是谁？有人消息灵通，赶紧说，焦荷是曹秀才家的厨娘。哇！大家都惊呼一声，曹家厨娘是厂长？真是宰相屋里丫头八品官呢！
大家又继续看，味精厂招聘十个男工，却招聘四十个女工，女人都能进厂挣