“那这样我可不能让他们等急了。”曹红瑛心里喜滋滋的，“月初吧！既然他们开了口，那你帮忙和工友们说声，到时候还得麻烦他们来捧个场！”
曹志强笑着应下，过了会又问，“还是用餐车？”他有些担心又和上次一样，被人举报后没收工具。
曹红瑛也没瞒他，“不，我打算开店。”
开店？曹志强想从大姐脸上找出一丝玩笑的成分，但她的脸上全是坦荡和真诚。
是了，这可是大姐，还有什么能难到她的。
“大姐，那有什么需要我帮忙的？”
“还真有。”其实今晚红瑛叫他们过来一起吃饭，除了感谢捉贼那事儿，也是准备让志强帮忙跑个腿。如今志超不在家，好些事都得她一个人来，确实有些分身乏术。
“门店我已经租了，就在厂门口。我打算简单打扫一下，就把厨具搬过去。看你啥时候有空，帮我搭把手。”
曹志强说好，定下搬的日子后提前一天叫他就成。
他们砖厂里一个月也就三天假，轮休制的，保证每天都有人在上班。提前一天打招呼，也是方便曹志强调休或者请假。
曹红瑛：“行。应该得一整天的功夫，到时候我给你按小工算。”
曹志强急了，忙摆手，“大姐，你这说的什么话。我们一家人还算什么钱不钱的，我休息在家闲着也是闲着，也就搭把手的功夫。”
“那你当初还给我饭钱？”红瑛瞥他一眼，嗔怪他。
六月的时候，红瑛在早市卖菜，每天都会给志超送饭，顺路也会给曹志强带一份。
后来红瑛做流动餐车卖餐后，曹志强没那个脸再腆着吃白食，于是便要和曹红瑛算钱。
姐弟俩推拉了好一阵，曹红瑛拗不过他，只得随他去了。最后才按每餐三毛的价格，一个月八块的饭费结了账。
曹志强一个月也就二十五块的工资，每月开销八块出去，确实是笔不小的支出。
但大姐毕竟不是做慈善的，若没分家就又另当别论了，现在已经分了家，这个钱就是该出。
曹志强若是想省钱，坚持自己带饭的话，自己亲大姐就是做快餐的，他这个弟弟都不在那吃，反倒让旁人看见了笑话，况且夏天那个高温，也确实带不了饭。
所以出于种种客观原因，曹志强和其他人一样花钱买餐，只不过得了个亲情价罢了。
而曹红瑛也没再为了八块钱拉拉扯扯，只是在赶了集市回来，会给两个侄子带点小零食之类的东西。
如今这事被曹红瑛提起，倒使得曹志强不知道如何拒绝了。
十二月初，曹红瑛如期拿到了营业执照，正式持证开业。
托曹志强的宣传，工友们都知道红瑛的快餐要重新开业了。那天中午，下班的铃声一响，众人便纷纷往外赶，生怕迟了一步就扑个空。
工友们本来听曹志强说他大姐没推餐车换了店面，心中还想着这不是大材小用，哪里需要那么大的店面撑着。
等到了店内一看，才发现换了模样。
进门靠左手边放置了一个长型凹槽铝架子，凹槽内装满了热腾腾的水，上方则是并排放置的托盘，每个盘内都盛着冒着热气的菜肴，目前已经有七个菜了。
那香味随着热气上升，在不大的店面内弥漫，勾的人直流口水。
而其余的空间，则放置着桌椅。店内一共摆了两条长桌，还有两个小方桌放在菜品区旁边，粗略估计，大概能做二十人的样子。
靠里的最角落处，则放了一个火盆，里面是烧红的炭火，它上方的窗户口留了个逢，用来透气，既使得屋内暖烘烘的，也保证了安全问题。
曹红瑛托着一盘新的菜肴从后厨走过来，见了站在门口愣神的大家，笑着招呼，“谢谢大家帮忙捧场，今儿店面开张第一天，咱们还是老规矩，打折！”
她的话音落下，立马有人欢呼，“就冲这么爽快的老板娘，可不得捧场！”
“红瑛妹子，你弄了这么多菜，每一样我都看着馋，眼花缭乱都不知道吃哪个好了！”
八个菜有荤有素，大家又都是尝过红瑛手艺的，自然知道她的厨艺，以前是每天三个菜随便选，为了价格而纠结。
现在这么多菜了，哪怕不考虑价格，这也很难选啊！
红瑛哈哈一笑，“不知道吃哪个那就都吃！”
“咱们现在不限制菜品了，自助选餐随便挑，按量称。”
这时，大家才发现那铝架后面还放着一台小台秤，便也明白了曹红瑛这话是什么意思，但心下也有些顾虑。
曹红瑛知道他们的想法，于是喊曹志强过来，“志强，给工友们打个样！”
曹志强哎了一声，打开铝架上方的柜子，拿出一个餐盘和一把长夹子，按照自己的喜好挑了不少菜在碗里。
红瑛则将一个空餐盘放置到台秤上除了基础重量后，接了曹志强的餐盘放到上面，按了单价后，计重及格处显示出一个数字6.
“喏，这么多，六毛钱。今天还是少一毛，算五毛就成。”
这通操作把大家伙看傻了，这么一堆盘，才六毛？
但转念一想，也是，之前的三个菜也是五毛，菜量也足。现在只不过不论几荤几素了，随便挑选罢了。
有了曹志强的餐盘做参考，大家心里大约也有了个数，于是也不再废话，纷纷上前拿盘选菜。
挤不进来的工友则老老实实地排着队在后面等候，如今这么多菜，倒也不怕吃不着。
曹志强端了自己的那餐盘就坐在放置台秤的桌子上吃，顺便帮忙称重收钱。红瑛看他手忙脚乱的样，半天吃不进一口饭，于是拍拍他，“我来吧。”
大家有条不紊地选菜付钱，然后自己找位吃饭。后面来迟的人即便没听见计价规则，只跟着队伍看也明白了情况。
也多亏附近几个厂下班的时间不一样，大家都是分批来的，不然这小店面还接待不了那么多人。
排队的人比较多，有人便问红瑛，“妹子，咱们都是出力气的大老粗，一顿不吃肉就饿得慌，肉越多越好。你这荤素