的美食，一边听汤为民为自己科普这家店美食的美妙。
“虾饺是用河里刚捞上来的鲜虾剁碎了做馅，看上去晶莹透明，吃起来软糯脆弹。”
“叉烧包是用切碎的叉烧肉馅拌秘制叉烧酱做成，这家店的秘制叉烧酱太香了，远三里地都能闻到啊！”
“排骨是要先把它放入秘制酱料中腌制1个小时，然后再拿出来上蒸锅大火蒸30分钟，入口才能软糯。骨香、肉香和香料的味道混在一起，真是人间美味啊。”
允炘听了，炽然一笑，道：“我不觉得这排骨好吃，我们京南是用酱油、糖和醋烹煮，那个排骨吃到嘴里回味囧长才是美味呢，可惜这里吃不到的。”
汤为民接口道：“京南的美食也是好吃！以后你回京南可别忘了请我吃啊！”
“呵呵，等我回京南了，难不成你也会在京南吗？”允炘说到这儿有些发愣，停下没有继续往下说。
汤为民接口道：“那可说不定！”
①王明阳《传习录》。