完全不管:“快去剥毛豆,再没菜锅都炸了。”厨房里早就把其他的菜都准备好了,大火烧油,第一道菜就是韭菜炒鸡蛋。
火势还算大,里面的油滋滋的冒,旁边两个鸡蛋已经打好了,许行知用筷子飞速的搅匀,直到里面完全被搅开,哗的一下倒进锅里。
只用了两三秒,鸡蛋已经在锅里彻底成形,上面开始冒烟,只是微微翻炒,便转身用菜刀把切好的韭菜放进去。外面两个大男人撅着屁股把毛豆给剥好了,做单时才发现水缸里的水已经被用的差不多了,张麻子去门口的井里打上了一桶水给提进来,葫芦瓢把水舀进碗里,稍稍洗了两遍给送了进去,厨房里面已经在往外飘出那丝若有若无的香味。“闻起来就这么香,吃起来不得直接把舌头都给吞掉。”眼看着咕噜噜冒着气,许行知直接用锅铲沾上一点点汤,尝了尝味道,不咸不淡,不错,干脆利落的把这菜给铲进碗里。“二胡,快看着这火。”
原本的火太大了,王二胡蹲在灶台前,拿了两烧的最旺的柴火往下面的灰堆里塞了塞,火势一下就小了起来。三个人也吃不了太多,许行知从县衙带过来的腊肉,一路挂在牛车上,经过了好几个村子,最后在这边炖煮开来。非常简单的韭菜炒鸡蛋,毛豆炒肉,丝瓜汤,再加上一道最后精心准备的大菜:啤酒鸭。
“这啤酒鸭可是我的拿手菜,当初为了学到这菜的精髓,我可是低声下气的求了厨子可久了。"许行知便炒边说着当初学这菜的历程,他以前去打暑假工,在后厨里面给切菜,别看只是切菜的活,但要求还是挺细的。
那老师傅可喜欢他了,一般做剩下的菜都会留给他些,呆久了之后,不仅学到了老师傅最拿手的啤酒鸭,还直接胖了十斤,这边确实是没啤酒,但有类似口味的,凑合着也能烧菜。许行知没一待会就被热的汗流浃背,好在大铁锅里炒菜是非常快的,几道新鲜出炉的小菜在灶台上一排放好:“快洗手出来吃饭了,别在外面蹲着了。”
玩毛豆没事的两人原本想来厨房帮忙,结果毛手毛脚反而在帮倒忙,就被许行知给轰出去了,两人瞧着没啥事,都蹲到门口去数蚂蚁,听着里面喊吃饭,直接哇的一声进来。碗筷走就已经洗好了,看着桌子上几道色香味俱全的菜,王二胡眼睛一亮直接对着那道啤酒伸出了魔爪:“这个看着就好吃,让我先尝尝。”
“尝个屁啊,手都不洗脏死了,别在外面愣着了,全部给端出去了。”
几人目光炯炯的看着厨房,都不用他管,一手把许行知给推了出去:“大厨辛苦了,现在就赶紧出去等吃饭,端菜和收东西这些活交给我们就好了。”