他们的关系发展到什么程度了?刘玲信誓旦旦地说爱他,真的不会变心吗?
看到魏霖也到处闲逛,陈奕笑着说:“没到吃火锅的时间,不好玩。”
魏霖笑了:“这段时间很清闲。有顾客的时候很忙。”
陈奕去厨房玩。
洗碗工坐在椅子上剪辣椒,师傅们站着休息。
丁健跟程兵聊天,程兵给丁健说小吃厨房有哪些小吃品种,每天做些什么。
刘玲看到陈奕笑着说:“你也进来玩?没有事情?”
陈奕笑着说:“你都没有事情,我肯定没有事情。”
刘玲笑了,慢慢踱步出去。
周大爷站在那里抽烟,距离远,没跟他聊天。
李右靠着墙唱歌,赵勋和张宝说他唱歌好听,他开心地笑了。
陈奕看着李右说:“也许是李右唱歌好听,胡丽才会死心塌地爱上李右。”
听到的人都笑了,说胡丽真心喜欢李右。
赵勋说今天星期三,可能生意比较好,怎么这个时候没有顾客来吃火锅?
外面大堂,刘胜建兴奋地跟同事聊天。
简华比刘胜建的文化高,也成熟些,但是,她不到二十岁,跟刘玲和金蔷比还是不成熟,刘胜建跟她聊天,她偶
尔也会跟他聊几句。
丁健说在南飞雁上班,可以一边做事一边听歌。
程兵笑了。
丁健了解南飞雁的情况,程兵小声说了。
丁健说:“我不是一直在南飞雁打工,老板是不是奸商与我无关。”
程兵笑了。
快到顾客吃火锅的时间,员工议论今天有没有顾客来吃火锅?会不会一桌顾客都没有?
厨房的员工同样议论。
就在大家议论纷纷的时候,夏云带顾客进来了。
金蔷和周霁接待顾客,刘玲也跟顾客洽谈。
陈奕听到忙出去接待顾客。
赵勋说:“来客了,都以为今天没有人来吃火锅。”
生意好的时候,有第一桌顾客,就有第二桌顾客。
陆续来了很多顾客,陈奕和刘玲、金蔷、周霁、赵毅等管理人员一直忙着为顾客安排座位,给他们推荐喜欢吃的火锅,推荐酒水。
到他们稍微有空停下来,看到大堂还有很多桌子没有人坐,心里说跟没有生意比好多了。
吴涛出来看生意好不好,陈奕看到吴涛的脸色好看,知道他的心情好。
如果没有生意,吴涛就要拿出老本负担员工的生活,也要拿出老本交房租费,水电费,给员工
工资。
吴涛吃火锅,阳露进厨房安排骆宾准备火锅。
骆宾平时事情最多,本来他不负责为顾客准备火锅,但是他主动揽到身上,虽然加大了工作量,但是,也在老板和管理人员心里留下好印象。
发工资的时候,老板给骆宾说他做的事情多,多给他几十元钱。
赵勋知道火锅店调料师傅的工资,觉得骆宾的工资低,但是,也知道骆宾没有文化,也没有学到师傅级别的技术,老板多给他几十元钱,没有亏待他。
当然,像骆宾的情况,换成其他老板,会多给骆宾几百元的,但是,在南飞雁的老板心里,多给骆宾几十元钱已经了不起了。
阳露说生意不好,安排骆宾早点准备员工餐,煮饭,再切些蔬菜混合锅底炒熟下饭。
骆宾说知道,一边为老板准备火锅,一边准备员工吃的下饭菜。
陈奕去厨房玩。
小弟弟刘胜建已经溜进厨房玩,他不愿意站在外面看着长方盘子,感觉太枯燥。
刘胜建的年纪小,说话做事让人感觉不放心,管理人员没有严格要求他。
赵勋笑着说:“陈领班忙过了?”
张宝和李右笑着说:“肯定忙过了,才
有时间进厨房玩。”
陈奕笑着说是:“你们也忙过了。”
赵勋说还没忙完,顾客随时点菜,他们就要为顾客配菜。
陈奕笑了,知道师傅比管理人员的事情多。
杂工的事情也多,没有顾客吃火锅,他们就坐在那里剪辣椒,看到地面脏了,又拿着扫帚扫地,用拖布把地面弄干净,顾客来吃火锅,他们又要洗碗,直到下班,才有属于自己的时间。
杂工的事情多,但是因为他们的工作简单,不像服务员可以给顾客推荐酒水,推荐酒水成功有提成,因此,任何一家餐厅的老板给杂工的工资都低。
周霁和阳露先后进厨房安排赵勋和李右少上菜出去。
顾客吃会儿火锅,点的菜少了,赵勋和李右、张宝开始做卫生,把荤菜和海鲜封装好放进冰柜。
程兵也开始把小吃封装好放进冰柜,并且教丁健每天做同样的事情。
刘胜建看着厨房的同事做事情说想在厨房工作。
赵勋说厨房的工人够了,不需要刘胜建。
刘胜建看着赵勋笑了,知道心里的愿望无法实现。
唯一的希望就是某个员工辞职,他才有机会进厨房工作。
赵勋问刘胜建是不
是想学技术?
刘胜建说不想学技术,火锅店的师傅有什么技术?不讲刀工,不讲火候。
陈奕觉得刘胜建还是有点见识,知道中餐的刀工和火候。
赵勋说去中餐餐厅打工能学会厨师:“小弟弟想学厨师?”
刘胜建说不知道:“我年纪太小,没想过学什么技术。”
赵勋说:“你多读点书,跟你爸爸学医术多好。”
刘胜建笑了。
阳露吃了火锅进厨房,看到刘胜建说:“小弟弟在厨房玩?”
刘胜建笑着说:“我没有事情进厨房玩。阳阿姨吃了饭了?”
阳露说吃了饭了:“小弟弟有点乖。还是小孩子。”
刘胜建开心地笑了,觉得阳阿姨像母亲慈祥:“阳阿姨要回家?”