刘新要开武馆了?
刘新说是。
问刘新在哪个区租房子?
刘新说暂时不知道具体位置,建哥找房子。
吴涛的朋友来了,周霁安排简华给他们泡茶,刘玲和陈奕马上叫简华过去泡茶。
简华放下筷子去准备茶杯。
同事议论天气凉快了,简华泡好茶转来吃饭,饭都凉了。
黄鑫说吃人家的饭,要服人家管,没有办法。
没等多久,简华转来了,脸色很好,好像没有因为给吴涛等人泡茶耽搁吃饭时间不高兴。
简华坐下吃饭,黄鑫关心她,问饭冷没有?
简华说饭没有冷。
吃了饭,陈奕没有马上去洗碗,给赵勋和程兵发短信,要他们找师傅想办法,解决炒菜油烟多的问题。
程兵和赵勋回短信答应。
陈奕和刘玲安排同事做卫生和准备工作。
保姆去厨房,要刘强杀鱼,给吴明熬粥。
刘强马上拿着筲箕和大篓子出来捞鱼。
同事轻声说吴明吃得好,每天一条鱼,农村有几个婴儿有吴明吃得好。
同事说农村不能跟城市比。
大堂的准备工作做好了,陈奕安排简华去新装修的大堂做事。
走到吧台出口,看到宋倩坐在那里看报纸,陈奕笑着说:“宋姐没有事情?”
宋倩笑着抬头看陈奕:“这个时候没有事情。老板在那边打麻将,我可以看会儿报纸,他们在这边就不敢看报纸。”
陈奕问许友在宋倩家过得很好?
宋倩愉快地笑了:“还可以。”
宋倩说许友每天出去蹬三轮,中午吃饭的时候没有顾客,就回去吃饭,有顾客就在外面吃饭。
陈奕和简华说许友有实干精神。
问许友每天有多少收入?
宋倩笑着说:“每天有十几块几十块钱,吃得起饭,
也给得起房租费。但是存的钱不多。”
宋倩开始算细账,茶米油盐酱醋,什么都要钱。
宋倩的脸上看不到钱少的烦恼,陈奕觉得宋倩过得很开心。
能想象到,廖云不在家的时候,许友回去,宋倩把窗帘拉下来,小家就成了宋倩和许友欢度快乐时光的天地,宋倩每天都能享受到需要的生活。
不相信许友能把廖云逐出那个小家,因为房子是廖云上班的公司的,廖云在那个家里,宋倩才能用房子。
陈奕笑着祝贺宋倩心想事成,宋倩开心地笑了,问刘新马上开武馆?
陈奕笑着说是,建哥开始找房子,租到房子就开武馆。
武馆有餐厅,对外服务。
宋倩的神情兴奋起来,问餐厅要找工人?
陈奕说是。宋倩问招不招打杂的?比如洗碗工?
陈奕笑着说:“应该要招吧?不可能师傅洗碗。现在没有考虑。”
宋倩也许想到武馆是刘新的,建哥的,陈奕跟他们是好朋友,不能决定招聘员工,但是可能提建议。
如果餐厅卖豆浆,宋倩有施展身手的时候。
还没租到房子,还有很多事情要去做。
宋倩说要找服务员,厨师?
陈奕说是。餐厅是中餐餐厅,炒菜馆,不是火锅店。
宋倩说一天三餐。
陈奕笑着说是。
陈奕和简华去新装修的大堂。
简华轻声说可能宋倩想去打杂。
陈奕说宋倩在南飞雁打工做事情还是不错。目前不能给她预留位置。
简华说中餐餐厅上班时间早,宋倩不一定做得下来。
陈奕愣住了:“炒菜馆上班时间早?”
简华说要卖早点,师傅肯定很早去上班,煮稀饭,煮豆浆,蒸包子,都要去得早。
陈奕问简华怎么知道?
简华说老家镇上的餐厅就是很早开门,都知道卖早点起得早。
“农村的年轻人想学厨师,长辈有点见识的就会劝他们学炒菜,不要学白案,白案做包子,起得很早,要发酵面。”
陈奕说早上出去吃早点,看到夜色下餐馆卖包子馒头豆浆,想到师傅起得早。
简华开始做事,陈奕站在旁边欣赏她的容貌,跟她聊天。
简华说白案不可能提前发酵面,只能早上早点去。很辛苦。
陈奕说大城市的白案师傅同样起得早。
简华说武馆的学员肯定很早起来跑步,练会儿功夫,到时间吃饭,跟家里吃饭时间一样。
陈奕同意
简华的说法。
“肯定有几百几千个学员,师傅要做很多包子馒头,要花很多时间,我甚至担心师傅二、三点钟起来发酵面做包子。”
陈奕听了愣住了:“二、三点钟起床?”
简华说农村的厨师起得早,大城市的厨师起得晚,可以用机器操作。有的餐厅用洗碗机洗碗。
陈奕听说过。
陈奕想问程兵做几百个人几千个人吃的包子怎么操作。想到简华不知道程兵要去餐厅上班,不给她说准备咨询程兵。
如果是夏云,陈奕可以说给她听。
周霁出来了,看到简华和陈奕,笑着问陈奕安排简华做卫生?
陈奕笑着说是。
简华看到周霁出来,马上想到周霁是叫她添茶水。
她马上去提热水瓶。
周霁还是说一遍命令,简华说马上来。
陈奕趁此机会给程兵发短信,问他做几千个包子怎么操作?
程兵很快回短信,说可以用机器搅拌发酵面。如果武馆的学员多,做的包子太多,可以请几个小工,小工也是杂工。
陈奕问如果做几百个几千个包子,怎么操作?
程兵说武馆的学员有几百个上千个的时候,可以买机器做包子。虽然没有用过机器,但是知道。用过机器搅拌面粉发酵面。
陈奕放心了,时机成熟