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好。
温度凉了白菜不熟,太烫了白菜容易过。
由于这鸡汤十分的清,所以才叫做开水白菜。
而其余的菜品也是一样。
菜上齐了,腾飞几个人拿着小碗,用筷子夹了一棵白菜,带着汤加上乌鸡肉丝端着碗到了自己的面前。
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