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吃鱼宴【下】(2 / 4)

了,昨曰没匍的红棄,是济染筢症鬃递符等塹书鲁鲁羊鼻蚕和馫幸但她很气人

包。

那鼻子就跟镶在锅灶上头一样,立马闻着味过来了。尤其这会儿渔民还没有进场,新丰楼的菜才刚做好,正是鲜美的时候,她新丰楼的帮工看看她手里八张红票,又看了眼自家大师傅,面色复杂。那大师傅无法拒绝红票,又觉得很糟心,只能转过身挥了挥手,“拿给她。''

要是再晚点,味道打了折扣。

江盈知专门卡着点的,这鱼翅还是鱼羊包,就得刚刚炖好没多久才好吃,可就没明日了。

端过到自家摊子上后,江盈知连忙招呼小梅几个,“赶紧来吃,错过今日尝鲜。吞县多少东要次昆履打好不这两家的便宜,她美其名日如法炮制,她靠今天的红票换到了四海庄的鱼包和黄鱼四吃,人还没进

场,江盈知这伙人已经吃得十分满足,她想,真的拼,用料这么扎实,可不是便宜了她。

不舍得,只能眼不见心不烦。

可把两边酒楼的人气得背过身,心里很不爽,甚至想拿红票甩回去,但又了,炸逰鹆罌楊和搬蓋競买的糙在爸和智倍的企遷吃货啊。

更多的都奔新丰楼和四海庄去了,她也不管,反正今日她的活干完了,留给三人守摊子。

由于没有红票了,所以她打算靠自己的厚脸皮,每个摊子试吃过去,正所谓知己知彼百战不殆。

知尝地往前香道从筹姐个摊子开始吃,是个卖醉鱼的女人,醉得很香浓。江盈自家酿的吧?很舍得,用的米很不错。

姐送你一坛,保管你香得走不动道,"那大姐连忙乐呵呵地说。“阿妹你眼光可真好,

可不是自家酿的,

下回来我铺子里,在西街边角,

江盈知应下,她走前,大姐还要给她塞两块醉鱼,她一边吃一边往下一家走。那家很有意思,喜欢用鱼皮、鱼唇、鱼肝和鱼籽拿来做菜,烧得还成,有点咸。

煮鳗鱼鲞、各色糟鱼、风鱼,总体来说,各有各的好吃,也各有各的毛病。一路走下来,她看了个大概,吃也吃得差不多,有黄鱼鲞蒸腊肉、水芹菜最后她到了一家摊位,人不少,辣香扑鼻,双椒的味道,花椒和辣椒。终于轮到了她,她说:“来一份双椒鱼,不给红票。‘脸上的汗,不由惊讶,“小满你怎么来了?

正想说啥人呐,胖师傅一抬头,瞧见是她又大笑起来,旁边孙掌柜擦了擦“弄完了,过来瞧瞧,生意挺好,”江盈知看着拥挤的人群,笑着说道。孙掌柜连忙说:“可不是多亏了你的福。

以辣臬色,宴配后啬圣酸鲁便不起来另汗馫鬣正他们也是她和孙掌柜聊了聊,还提到了新丰楼和四海庄今日的菜,然后孙掌柜也起了心思,拿红票换好菜,

可谓是臭味相投。

今天的比赛江盈知摆烂,鸿兴楼力争前三,新丰楼和四海庄拼个你死我活。唱票的时候,鱼行东家又吸了口气,这个结果开始急转。名,四时鲜和鸿兴楼。

他昨日报得太慢被大伙一顿骂,今日报得快了些,直接进入正题,“第三今年可真不得了。

嚯,人群躁动,觉得挺有意思,头名变老三,而且怎么又是并排,鸿兴楼东家继续报,没有起伏,“第二--四海庄。‘

"头名,新丰楼。’

这个结果让大家觉得有点兴致缺缺,多少年了,新丰楼老是稳坐榜首。楼,为着这个吵得不可开交。

所以他们开始押注,到底是新冒出来的四时鲜能赢,还是老牌底的新丰新丰楼的大师傅看了眼江盈知,毕竟明日就是两家的对决。江盈知莫名其妙,这人就不怕四海庄明日来个釜底抽薪,直接赢个第一,这不是又得加赛。

她还真没猜错,四海庄的人表面看着得了第二毫不在意,实则在意疯了,压箱底的东西全拿了出来。

一股肥皂味,但好的竹荪香味很浓,没有怪味。刚到摊子她就闻到了来自竹荪的味道,四珍之首可不是白吹的,有的竹荪瘦肉、

她忍不住瞧了眼,也不确定是不是做鱼盒,只是瞧他们的动作,厚鱼肉切长的银元宝差不多,尤其过了汤的竹荪盖在上头,卖相挺好。开,

香菇和鲜虾肉剁碎成茸。

另有芹菜末,

再装入鱼盒内,造型整得跟个

虾满舱装,金银财宝自己来的话了。

只是她都能想象得出,到时候四海庄那边拉客要怎么拉了,必然要说些鱼贻贝最除亍最-躲全最濞心促最嘉降梨适。想要换到他们手上的大最后-

她扭头看了旁边的新丰楼一眼,果然先做好的菜是菊花鱼,花开富贵嘛。小梅很操心,看了两边的摊子,

忧心忡忡,昨夜她已经问过好几遍了,这

会儿又忍不住说:“阿姐,真的要烧这两样啊?连陈强胜挺能沉得住气的人,也有些发愁,"这两样,是不是太寻常了些。

王婆子不说话,只是心里总想叹气。

原因无他,江盈知今日要做的鱼菜,完完全全的海浦风味,甚至可以夸张地说,全海浦的人家都会吃会做。

那就是酒淘黄鱼和海蜒冬瓜汤。

立夏当天,每户渔民都会吃酒淘大黄鱼或是酒淘鱼胶来进补,吃这个心理和身亿酒淘黄鱼,

作为对于渔民来说是滋补的海鱼,每逢鱼汛旺季结束,尤其是双倍补足。

而海蜒,最近海蜒泛滥,是最不值钱的东西,冬瓜更不用说,一大个也压根不用二十文钱,所以这是每逢夏季,为了清火散热,海边人家常做的不费时又不费力的消暑汤。

别说跟新丰楼和四海庄比了,就是跟其他小食铺比,那都是落后太多了。所以两边酒楼的人看见江盈知做起了这两道菜,一致觉得她傻了,或许觉得比不过就立马放弃。

新丰楼的大师傅忍不住摇了摇头,觉得江盈知还是年轻,沉不住气,不想比了也不要做这两道菜啊。

服,今日云层散开,大早上的也能感受到滚滚热气。而江盈知看了眼外面的日头,不同于前两日的多云到阴,风吹得大家很舒们两个写二十张大字,要是我输了嘛,

她露出点笑

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