旁边大伙呸了声，臭不要脸。
“等着给钱吧，”她淡淡回道。
江盈知擦了擦手，完全不放在心上，瞧了眼桌上的五百文，再小的蚊子也是肉，得赚。
不用鱼但做出来的菜又要有鱼味的话，不就是川菜里被广为使用的鱼香味。子后她头翦象馫肉簧鹎臂特烈磲道为姑途矍邋髦师馫掣息屋暮柔厨宗调。
丝，这种调鲁香味道的正定般覆裂大蓼魏，至于她想做的鱼香肉而且要用一种特别的泡椒，那就是用鲫鱼、辣椒、白酒、黄酒等等调料封白酒、
十日腌出来，这种鲫鱼罐子里出来的辣椒，在炒的时候才会有很浓烈的鱼香。了勺猪油，又比对着倒了同样量的菜油，做鱼香肉丝要用混吉油。不过给这傻大个吃，
要不了太正宗的
王婆子烧火，等锅热的时候，她挖
香味，连调料的比例都都是配好的。
等猪油融化，渐渐和菜油混在一起，她把弄好的调料下入锅里，标准的鱼一称到几克为止，比如葱花五克，醋两克。
就像她调料碗里的葱花、蒜末、姜末、糖、醋、酱油等等，放在现代得这是她随手调的，川菜烹鱼讲究咸辣酸香甜，所以泡椒味突出，而海浦以清蒸、红烧、酱烧为主，她加重了酱味。
人闻着这香，到后面觉得变了味。
炒料汁的时候，灶房里立马蹿出一股味，刚开始并不是鱼味，坐那吃饭的有个人嘀咕，“这是烧啥鱼啊?
我上一道。
“小满，你烧什么鱼呢，你不是说今儿鱼都卖尽了吗，哪里来的鱼，也给间，瞧着肉嫩香，同来饭吃应当工住。
江盈知正在盛鱼香肉丝，
一盘勾了芡的肉丝，莴笋、大葱、木耳点缀其她端着盘子出来，回道:“我真没做鱼，不信你去里头转一圈。那人不信，
真进去瞧了圈，回来挠挠脑袋，
“还真连一点鱼都没有，但
明明有鱼香啊，我都闻到了，那个酱油黄酒还有姜炖鱼的味道。那胖子嗤笑一声，“我咋没闻到呢。
江盈知把鱼香肉丝放下，扔给他一双筷子，“尝吧。一放下那股鱼香晃晃悠悠进到鼻子里，
他连忙用筷子在鱼香肉丝里扒拉来
扒拉去，没找到任何鱼肉，死鸭子嘴硬道:
“你肯定用什么鱼汁了!
子都掀昇了，真没有鱼。
“自己进去瞧，”江盈知坐下来，
让胖子走进去瞧，那胖子啥都看了，连罐
他不甘心回来尝了口，然后愣住。
人总不相信旁人说的，哪怕说得天花乱坠的好吃，那也不如自己吃进嘴里的。
肉和配菜望，那肉鲜嫩，配的案又特别≤脆，花害不得咽。这股味道实在独特，汁收得特别好，一点都不粘稠也不漾在底部，全都在他迅速歙裒这全绫要撒爱隐魁吃出除睦没吃梁得届暨己两巴毫。，只吃了一口，就一口让
冲，你别跟我一般见识。
胖子还挺能拉得下脸，立马认错，“姐，我错了姐，我这个人嘴臭脾气江盈知伸手拿过那五串铜钱，晃了晃，然后对小梅说:“晚上我们吃顿好的。’
小梅立即拿过，朝胖子翻了个大白眼，呸呸呸。江盈知哼了声，倒是没说啥，只是想又一个嘴臭后吃了东西嘴巴就甜了，啧。
不过有了胖子这一出，而且在场食客那么多，想来挑刺的几家铺子倒是暂出
时歇了点动静，琢磨不出新的花样为难人。
没话找话的乱茳盆掷螽穗度
，用各种奇葩方式为难的，或者把人当猴戏看的，要不了一点安静。
果然人怕出名猪怕壮，她算是真明白，为啥大家怕出名了，这算是幸福的烦恼了。
不过也有高兴以外，那是真烦。
烦恼在于，那么忙碌的日子里，她竟然一天里见了六个媒婆，多新鲜的事情啊。
一大堆了，不如她水嫩。
问她们有没有给之前得到牌子的人做媒，她们说，那一个个老的，孙子都海浦的媒婆还特别能说
，能把扁蟹似的人，瘦得跟麻杆一样的男人，说成腹里有学识，说这人光顾着长脑袋，忘了长身子了。走不起来，只有上半身能动。
说别人坐着老实，手特别勤快，脾性温和，可不就是坐着老实，因为压根周巧女还会问她们人高不高，有个媒婆说:“高，蹦起来特别高。不得人髓得快殿媒了，巧駑
周巧女把她们全给轰走了，自己站院子里说:“怪“生的一个个跟箬鳎一样，”小梅拴上门，她气哼哼，“她们哪是虾子，就该是箬鳎。
海浦有句俗语叫“箬鳎鱼做媒，嘴巴被掴扁”，因为箬鳎瞎做媒，被毛尝鱼一掌掴得身子扁，眼睛也被打到一边去了。
小梅这是说她们跟瞎做媒的箬鳎一样。
也勾了几分心思，她拽了把凳子坐
过来，趁周倒弄被这几只焦来的媒琴个年岁在海浦也确实不小了，有的姑娘十五六就做娘了。
来，那你瞧瞧是攒些嫁妆，还是有旁的打算?
“以前没钱，家里也置办不起像样的东西，眼下你自己争气，闯出点名堂周巧女能做小梅婚事的主，但她却做不了江盈知的主。江盈知可不会直白地告诉周巧女，她压根就没有动过任何在这里找男人的打算。
她无法接受盲婚哑嫁
，也无法接受双方思想的不共通，她很懂得爱别人，但更懂得爱自己，不会勉强自己。
所以她说:“大家说先成家后立业，我不行，我要先立业，后成家。业啊?
周巧女手里的蒜都差点没拿稳，她不敢相信，“你先立业，你这还不算立”不算啊，”江盈知摇了摇头，“我想让更多人尝到我的手艺。但对于周巧女和小梅来说，做到这份上，已经算立业了，不过江盈知自己看来，还差得太远。
关于这件事，几个人达成共通，不搭理媒婆，但媒婆真的是越挫越勇，江盈知佩服她们的毅力，然后关门修业两天，溜回了西塘关。谁跟她们攀扯啊，