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葱油黄鱼(3 / 4)

西塘关赶海,而是去周飞燕说的某个小岛前,那里没有人走,有一大片的贝壳,比蛤蜊、扇贝和生蚝都要鲜美。

但要乘船划过几座礁石,绕几个岛一大圈才能到,不过在两座岛屿之间划行很舒服,海风徐徐,并不燥热。等到了那座无名小岛,江盈知先把东西留在船上,自己下了船,滩涂上到处插满了像是褐色刀背一样的贝类。她觉得有点眼熟,立即下了海,滩涂上的海水并不大,只是在不远处缓缓移动。

江盈知蹲下来,先是伸出手拔,陷得很深拔不动,又拿出随身带的小铲子,沿着边缘挖。

此时小梅也走了过来,她把两条辫子往后甩了甩,扎好裤腿一起蹲下来,好奇,“这是什么?我没见过。”江盈知没说话,把那个贝壳挖了出来,它很像牛角,但是比牛角要扁,而且底下有着长长的尖角,比她手都要大。

她挖出来后愣神了很久,连小梅在旁边说话都没注意听,而后立马脸上有了笑容,她笑得很灿烂,举着这个贝壳跟小梅说:“你知道这是什么吗?”

“这可是江球柱!”

别怪江盈知愣了好久才想起,因为江跳柱在后世的滩涂上根本挖不到。有野生的都早早被包围起来,不许其他人上岛的,基本是人工养殖的。

但是在这里,居然有野生的江跳柱,江盈知站起来,她看着满片滩涂上遍布的江跳柱,不由得满心欢喜雀跃。要知道江跳柱晒干后的干贝可是上品,鲜味强,肉质细腻,是做大菜的好东西。

她回过头朝着周飞燕说:“小燕姐,这地方你怎么不自己来,这个卖了应该能换不少钱。”

江盈知还真以为是来挖普通贝壳的。

周飞燕摸了摸自己被海风吹乱的头发,笑着摇了摇头,“我不会卖,你帮了我那么多,好东西我肯定想着留给你啊。”

“你觉得好就行了,别提卖不卖的事情,我们拿着也没有用。”

她说着拿起丁字耙走过去,“这个壳很利,脚踩上头会被划破,等着我挖了,你们再去采。”

江跳柱的壳大,长得又很靠下,单纯靠手挖肯定不行,要用耙子给把旁边的泥挖掉,整个铲出来,再去捡。一个个特别大,从来没有被人发现的江跳柱,就在耙子下全部被挖了出来,连同泥堆成高高的山。江盈知除了大潮汛赶海的时候,那么感谢大海的馈赠以外,这个时候看着塞满几个桶的江跳柱,她觉得大海十分慷慨。

一个上午都沉浸在捡江跳柱的快乐里,到了日头渐渐偏移,她在海滩上找了几根棍子扎进石头地里,把小铜锅钓起来。

今日她没带炉子啥的,只有口锅和点淡水,还有调料,就想着现煮现吃。

她往底下塞了点干草,打起火石生了火,小梅抱了点木柴来,让火烧得更旺点。

海娃和秀秀手拉手在海滩上跑,周飞燕忙喊:“过来坐下。”

于是一堆人坐在海滩上,围着那口小铜锅,江盈知用刀伸进江跳柱的缝里,撬开壳,露出里头贝肉,橙黄中包裹着一块雪白的肉,那是肉团和肉柱。

她取出来,放在小木板上切成薄片,放在光下一照,光能直接穿透,甚至能印出点指节的纹理。然后水滚后,一片片放下去汆,那薄片被水一烫就迅速蜷缩起来,如果一朵小花的花瓣。

“快来尝一口最鲜的,“江盈知举着筷子,把那贝肉在酱汁里蘸了蘸,递过去给小梅。

要知道这口肉有多小呢,大概就是跟比拇指大一点,咬都不用咬,真的特别特别嫩,而且连酱汁都挡不住这股甘甜。

把海娃和秀秀两个小孩吃得眼睛睁大,老半天还在回味。

当然后面江盈知没有那么费劲,而是洗干净壳,直接上锅煮熟,把江跳柱煮到了壳开肉绽,取出里头的肉团,一大颗,用筷子夹了蘸着酱汁吃。

那一口极致的鲜,江盈知觉得用啥鸡汤鸭汤或者鱼骨、虾油等料吊出来的鲜,都不及这一口。尤其面对蓝天大海,坐在海滩上吃贝壳,大概是夏天里很惬意的事情了。

在她们吃着江跳柱时,在外海的乌船上也正准备吃午饭。

天天在甲板上跑的王良,晒得更黑了,他要时不时去看种下的水白菜,到底能不能吃了。

这是他在行船路程中最大的乐趣,不像之前风平浪静的时候,只能期盼来点海鸟,或者鲨鱼都成。他蹲在那瞧着盆里的水白菜长没长高,旁边打下一道阴影,王良根本不用抬头看就知道是谁。

“老大,你又来晒这盆花了啊,这花,"王良绞尽脑汁想夸点啥,可谁能对着盆里的几根树枝夸出花来啊。他悄悄瞥了眼王逢年手上的花盆,又看一眼自己的水白菜,已经长出了不少绿油油的菜苗,而树枝还是树枝。王良不怕死地发出疑问,“这真能长出花啊,不会是小满忽悠老大你的吧?”

一路上除了遇到风暴时,之后每天只要出了日头,王逢年都雷打不动地抱出来,给它放在甲板阴凉地晒,要是下雨就接水去小心浇在根部,照顾得很仔细。这已经成了乌船上的每日奇观,从一开始惊掉众人下巴,到后面默默地围观。

以至于大家暗地里在赌这到底是枯枝,还是真能开花。王逢年把花盆放在架子上,刚好能被桅杆遮住的光笼罩。

他调整着花盆角度,回了一句,“你以为别人都跟你一样,满嘴胡吹的吗?”

王良暗自嘀咕,其实小满这盆花送的真好,本来他老大一天到晚就守在后八尺那个小屋里,那是个阴凉阴暗地,在那里待一天,掌一天的舵可不是心烦。这下好了,有了这盆“花”,他老大总算舍得从那个屋子里出来,每天在日头下走一走,至少脾气都好了点。不然刚才就他这个问话,王逢年会说,这么想知道的话,花不开你就别想着下船。

王良看着压根没有山的海面,也没觉得之前那么枯燥到想要跳海,倒是忍不住同王逢年说:“老大,我真想小满阿,”

王逢年偏过头,冷冷地看了他一眼。

“我真想小满啊,"王良压根没察觉,又重复了一遍,“我想她做的东西,也不知道这段时间她又做了什么,哎,味道肯定差不了,真想吃锅贴、鱼丸、拌面…王逢年收回目光,低头看着海,没有说话,海面波光粼《《,像是前几天捕到的那一网大

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