郎洗手把脸上手上的泥土洗干净，三姐爱干净，洗好之后，这才闻着香味进屋。
四郎：“三姐，今天中午吃啥？”
崔如英道：“吃饼子。”
已经烙好几块了，烙好之后就在外面放着，能更酥更脆。
为了方便吃，她让二丫把饼切成小块，薄脆的饼皮，香软的饼瓤。
四郎看那饼颜色金黄，不禁道：“三姐啊，这饼都看着这么好吃了，锅里的是不是更好吃？三姐，你真是最好的姐，回来又给我带点心，又做这么好吃的给我吃。二姐你也好，我快给你们捏捏。”
二丫道：“别捣乱，还得烙饼呢。”
崔如英让四郎捏了两下，然后支使弟弟去嬉两根小葱。炖了好一会儿了，饼也做熟了，一会儿大火收个汁，就能开饭了。
大郎在这坐了小半天，除了偶尔进屋看看六丫，就盯着灶膛里的火，天有些热，他额头鼻尖都出了不少汗。说实在的，在这坐着实在煎熬，热就不说了，香味还一阵一阵的。
让崔大郎想起从前家里有些小钱的时候，那会儿隔段时间就能吃到肉。
若是娘也在就好了，一家人一起吃。
崔如英算着时辰，“大哥，差不多了，锅盖儿给掀开吧。”
崔大郎让妹妹躲远点儿，锅盖掀开热气腾腾，然后就是翻涌而出的香味。
崔如英眯了眯眼睛，她觉得这味道有些霸道，因为一直是小火，所以汤没见少太多，四大块鱼段堆在汤中，一切辣椒段香料做了点缀，还有些五花肉片在汤中起起伏伏，晶莹剔透好似下一刻就要化了。
锅里除了肉还是肉，不像前两次炖五花肉和鸡肉，还有鸡蛋和土豆这些。
加了五花肉，让这锅鱼添了几分香味。
汤的颜色是褐黄色，鱼被煎焦的皮这会儿已经泡得很软了，有些地方露出染成褐色的鱼肉，看着就好很入味儿。崔如英尝了尝汤汁的味道，现在有些淡，不过还得收汁呢，“大哥，加把火。”
几把柴火添入灶膛，锅又飞快地开了上来。今儿做饭早，午时饭就熟了了。崔如英先盛出来一碗，泡了些饼，让二丫给刘婶儿家送去。
给人送东西，都是拿好的送，二丫这会儿说了话，跑回来家里也开饭了。
一人一个大碗，饭桌中间摆着一大盆鱼。
饼子就放在盘子里，谁吃谁夹，崔大山直接拿了张大的，舀几勺子汤，把饼往鱼汤里泡，鱼汤热饼凉，吃起来正正好。
鲤鱼有刺，但跟鲫鱼比起来却不算多。
崔如英把饼泡进汤中，等到里里外外都浸了汤汁，这才吃了口饼，外酥里嫩不说，汤中的些许辣味恰到好处，再尝口鱼肉，小火慢炖容易入味儿，没有土腥味，只有鲜嫩。
鱼是崔如英看着杀的，新鲜极了，肉也是一瓣一瓣的。她本想问问味道如何，看一家人埋头苦吃，这也不必问了。
崔大山吃得口大，鱼刺直接给嚼碎了，不过孩子小，他分心给五郎挑挑刺，四郎就不必了，但看他狼吞虎咽，崔大山伸手照着四郎脑袋就是一巴掌，“慢点，别卡了刺。”四郎舔了舔嘴巴，“爹，这也太好吃了，真香啊！这个饼不泡汤都好吃，干吃好脆！”
崔大山想，三丫去侯府，能学到不少东西，不过这孩子也聪明，这才几岁，就能做这些了。
崔大山这一顿当真是吃饱了，饼可劲儿吃，鱼头最后也让他给啃了。
鱼头大，就着饼吃也香，桌上六口人，最后吃的只剩下鱼汤了，这汤明儿还能泡饼子吃一顿。
至于里面的五花肉片，炖得时间久，跟红烧肉差不多，早就吃完了。
吃过饭就犯困，不过还得刷锅做生煎，崔大山睡了一会儿就去忙活了。
昨儿卖生煎的时候也跟客人说了今儿不去城东，就直接往城西走。
东西比城南富庶，人也多，有了在城东卖的经验，在这头也顺顺利利。
在这边卖的时候同样说了明儿不来，毕竟这包子也不算便宜，日日都来买的少，隔一日吃一次别人也能记着。明日再去城东可以多做些，估计都能卖出去。两边各一日，到时候开了铺子，回头客肯定多，城北崔如英还不打算去，世家大族有厨子，大抵不吃这些的。丫鬟侍卫虽然有银子，却不会常出来。
在家待了一日多，崔如英明儿也该回侯府了，次日一早蒸包子的时候，崔大山还煮了几个鸡蛋，在灶膛烧了两个红薯，好留着崔如英回去的路上吃。
家里也没啥好东西，鸡蛋是前几天买的，补身子炒着吃，每天给六丫吃个蛋羹，怕女儿回去的路上饿，崔大山一下煮了三个，也是很舍得了。
崔如英也没拒绝，笑着说了声爹你真好，就背着水壶和鸡蛋回侯府了。
一路跑跑走走，半个多时辰，也就到了。
到了侯府，崔如英先跟李嬷嬷说了一声，然后才回屋。原以为这会儿屋里没人，结果绕过屏风一看，许娘子正在床上睡着，她把动作放轻了些，八成是陆云蓁又找了新奶娘，这样更好，许娘子也能轻松些。
一个多时辰后，许娘子醒了过来，见女儿回来很是高兴，先问了问家里的情况，得知六丫长得快，生意也不错，连鸡仔都长大不少后露出一个笑来。
许娘子道：“挺好，三娘子又寻了个奶娘，姓田，昨儿搬进来的。我们两个五日一轮换，这样也挺好的。”真让她一直白日看，田娘子夜里来，许娘子心心里也过意不去。
不过就算如此，有了陈娘子被赶出去的事儿，许娘子也不敢白日回去喂六丫。离得远，万一耽误了正事，那可不行。既然当了奶娘，还是先尽好自己的本分。崔如英笑着道：“娘，这样也好，都轻省些。你再睡会儿吧，等吃饭了我喊你。”
许娘子摇摇头，“不急，田娘子性子好，今儿昨儿都没迟过，我也不觉得累。”
就是连着看的两天，也有丫鬟帮衬，她也能抓着挤着睡觉的。
崔如英拿出了个鸡蛋，“那娘吃个煮鸡蛋吧，我看你的饭菜里还有鸡蛋呢，肯定能吃。这是爹早上给我的，我路上吃了两个，现在六丫吃蛋羹，不过我看大哥二姐他们瘦巴巴的，让爹赚了钱平日也吃