”
她又夹起一颗丸子，然后蘸了蘸这个酱料，味道也非常不赖。
那种裹挟着葱香味蒜香味的口感都被热油激发出来，再加上一点咸香的酱油，那味道真是香得妙不可言，味蕾都要美得升天了。
裴晴晴突然福至心灵：“罗叔，你们那边吃清汤火锅，是不是也会蘸这种料？”
罗建国点了点头：“没错，我们清汤火锅直接烫那种薄薄的牛肉，下去几秒钟就变色熟了，就蘸这个，不会掩盖你牛肉的鲜美，还会变得更好吃，清汤火锅里还会放苦瓜，苦瓜蘸这个也很好吃。”
裴晴晴对苦瓜印象一般，打小就不太爱，上次觉得苦瓜好吃，还是因为小鱼师傅做的苦瓜酿肉。听了罗建国的话，她想象了一下苦瓜跟牛肉一起煮火锅，然后蘸一点小鱼师傅做的这个调味料，怎么感觉好像也挺不赖的样子！
居然有点想吃！
裴晴晴舔了舔唇，苦瓜现在是没有了，没办法，只能多吃一点牛肉丸解解馋。
裴晴晴陶醉地说：“这个牛肉丸好好吃！味道好香，吃起来也好有弹性！"一想到牛肉那么有弹性有自己的功劳，裴晴晴就吃得更香了。
裴晴晴又夹了一颗牛肉丸：“真的好弹啊，唉，我之前看电影说，好的牛肉丸掉在地上都可以真的弹起来的。”她想要试一下是不是真的，找来一个盘子，然后将牛肉丸砸下去，真的就嘭地一声弹了起来，然后又落回去，又弹起来……
裴晴晴瞪大眼睛：“好像乒乓球啊！应该让沈桑跟潘佳南他们来看。”
另一个举重运动员笑着说：“然后拿这个牛肉丸当乒乓球打是吗哈哈哈。”
裴晴晴想象了一下那个画面：“不行，不能让潘佳南来，他那么爱吃，要是让他把牛肉丸当成乒乓球来打，打回来之后他肯定忍不住张大嘴吃掉，到时养成习惯，在比赛场上，对手把球打回来时他用嘴接怎么办？”裴晴晴被自己想象的一幕乐得直拍大腿。
罗建国扶额：“你们年轻人整天脑子里想的都是些什么奇奇怪怪的呀。”
对面的举重运动员：“我要跟南哥说你在背后蛐蛐他。”
裴晴晴：“！！"她飞速地过去要抢手机！两人打着玩闹时，边瑜的声音从打菜的窗口传了过来。“棵条好咯，可以吃汤粉啦。”
大家一听，顾不上打闹，迅速去排队。
裴晴晴排在一个，她看见餐台上摆放着细细碎碎的金黄色的东西，看起来有点像面包糠，但味道闻着不像，是那种很鲜很香，闻着就让人分开分泌口水的香味。她吧砸了一下嘴巴，问道：“小鱼师傅，这是什么？”正在将稞条抓散的边瑜说：“炸蒜蓉。”
将蒜头切碎，然后放在油里面炸成出金黄香味，做这个火候把控非常重要，一不小心就会炸过头。本来边瑜是让曹北去炸的，他就是火候没弄好，第一锅失败了，带了一点糊味。
边瑜紧急重新炸了一锅，现在摊开放凉之后满满都是香味，一打开食堂的玻璃门就能闻到。
“就直接加在汤粉里面吗？"裴晴晴问。
边瑜点头：“你想要什么肉？”
有薄牛肉，牛肉丸，虾滑，还有鱼肉丸。
裴晴晴沉思了一下，作为一个吃货，很认真地问：“小鱼师傅，我能不能全要？"小孩子才做选择！边瑜笑了下：“当然可以，四拼是吧。”
棵条放在汤里烫个一两分钟就能捞上来，四种肉也是简单烫一下就可以了，捞起来直接倒在稞条上面，不同的肉类丰富地挤在一起，看起来就很好吃。
边瑜再淋上一勺汤底，这汤底是用猪筒骨还有鸡架子跟鸭架子熬出来的，鲜到掉舌头。
裴晴晴整个人都香迷糊了，恍恍惚惚挪着边瑜放在托盘上汤粉去加自己喜欢的葱花还有香菜碎，最重要的是来一勺炸蒜蓉。
裴晴晴后面是罗建国，罗建国为了备战奥运，已经很久都没有回过家吃上那么正宗的一碗汤粉了。他跟裴晴晴一样要了四拼，牛肉要多一点，整碗汤粉上面堆满薄薄的鲜牛肉，看着就让人想要迅速大快朵颐。他加完料，在裴晴晴面前坐下来，又去打了两碟子沙茶酱跟两碟子葱油酱。
裴晴晴连忙去接：“哎呀谢谢罗叔，我都差点忘记沙茶酱了。”
“你用牛肉蘸点试试。“罗建国说，“这也跟我们打火锅吃牛肉差不多了。”
裴晴晴用薄薄的牛肉去蘸酱吃，一个字，爽！两个字！太爽！
真的就是吃到爽！
裴晴晴有些着迷了：“太香了，牛肉很鲜，然后再蘸一些沙茶酱，口感就变得有点滑，多了点另一种鲜味，这个香葱油也不错，不过我更喜欢吃沙茶酱！”罗建国夹起糅条，重重地吹掉上面的热气，然后大口大口地吃着稞条，脸上露出满足的表情。
对，就是这个味道！他小时候最爱吃味道！这些年在外面，他再也没有吃到过那么正宗的棵条了，只吃到过河粉。
糗条跟河粉很香，但口味上还有形状上也有些细微的区别，河粉更宽更扁一些，糅条偏糯滑，更扎实一点。美食就好像是一把钥匙，能打开人对从前美好的怀念。罗建国此时满脑子都是从前在家乡团聚无忧的日子，那时候一到早上，母亲就会给几个孩子煮棵条吃，棵条是别人做好了一大早穿街走巷骑着骑行车卖的，远远听见叫卖声就要去巷口等着，捏着皱巴巴的五块钱换来一袋透明袋装着的棵条，家里条件不算很好，所以没有牛肉丸也没有牛肉，就用一点猪肉片调味，最后加上一点炸蒜蓉，对小孩子来说就很香很幸福了。
罗建国吃着吃着，居然有点哽咽，他不好意思地伸手去抽纸巾。
裴晴晴小心翼翼地问：“罗叔？你哭了？”罗建国不经思考含糊应着：“嗯，有点辣。”裴晴晴看着罗建国那碗一点辣油子都没有的汤面：算了罗叔肯定是想家了。
裴晴晴也好奇地夹了一口黑条送入嘴里，味道让她也很惊艳，乳白色细细窄窄的粉条软软滑滑地泡在汤里面，吸收了汤的肉香味，但仔细一咬，又能尝到黑条本身的米香味，很糯很鲜很好吃，不知不觉间，裴晴晴也是吃得头也不抬。
整个食堂里，每个人都在低头吃面，满满一碗的汤粉根本不够吃，很