的人都吃过，但你们吃的，估计都是饭店做好端上来的，自己动手的恐怕不多吧？
那我就和大家来讲解一下：
生蚝，顾名思义，它是可以生吃的，而且之前德爷也说过，它的营养价值很高，我就不再重复了。
我主要说一下，怎么开壳。
生蚝开壳，是很要技巧的，首先第一种应该是常见的开壳方法：
先用先用刀尖探一下两片贝壳之间的缝隙，最好从中间部分入手，方法是用刀尖在两个壳之间慢慢晃动，找到缝隙后再慢慢插入。
刀插入后还是无法将壳翘开的，这是因为生蚝有两个壳肌在牢牢的抓紧着，这时就需要用刀先将一侧的壳肌割断，
将伸进去的刀沿着一侧的壳上下划动两下后，就能顺利地将壳肌割断了；
割断壳肌后，就能很轻松的掀开那侧贝壳了，生蚝的肉就立马呈现在眼前。
以上是第一种方法，听上去就很费力有没有？
所以，我要讲的是第二种方法，简单实用，那就是：
只要把生蚝放进高温的地方，生蚝肌肉自动萎缩，生蚝壳就会自动打开。
是不是很简单呢？”
直播间：
“还以为是什么特殊的方法，原来就这？”
“唐神，你居然也开始调皮起来了？”