羊糕肉连骨剁成小块,包进一张完整的羊肚子里(羊胃)。
第二步:加少
许盐,就地取湖水滋润。
第三步:直接用红柳枝封住羊肚口并在封口处插一根空心芦苇杆用于排气,以防羊肚受热后充气爆开。
第四步:将烧好的木炭均匀的铺入黄沙中。然后将制好的肚包肉完全埋入烤热的黄沙里,只露芦苇杆排气。
第五步:最终,利用正午时分黄沙的保温度烤制两到三个小时即可。
介绍完毕,仍是五步走。
下面,你们懂得,两字——开搞!”
直播间:
“唐神,为什么你介绍的东西 ,我都流口水。”
“为什么要在饭点说这个,我的大米饭瞬间不香了。”
“让我这个每顿保持在十元以下【含】的人,如何受得了?”
一旁,德爷则见证了奇迹发生的一幕。
只见燧刀出鞘,在唐傲的手中转了几圈,然后从羊脚开始剥皮。
唐傲的动作非常轻松,似乎在用方天画戟切白纸一样——丝滑。
羊皮在唐傲的利刃下,轻松就分开。
二十分钟之后,一整张的羊皮完好无损的被剥下来。
随后,唐傲一刀划开山羊的肚子,将里面的内脏掏出来。
从里面取出暗灰色的羊胃交给德爷。
“冲洗干净,备用!”
德爷皱眉,显然有些不愿意接触,但略一犹豫,还是咬牙接过。