木云樱说完后,想看看陈峰是什么反应,如果陈峰挑刺,她发誓以后绝对不说了。
“继续啊。”
“好,我刚刚只是从大的方面进行分析,现在我从小的方面进行分析,之前我闲的没事,思考过一件事,那就是什么样的竞争对手能把雨峰美食打败。”
“你当时思考出结果了?”
“对啊,雨峰美食有三个缺点。”
木云樱侃侃而谈。
“第一,门槛低,对手多。单一经营的门槛相对较低,所需资本投入较少,经营规模较小,易于掌控操作,竞争者模仿这种模式,造成在一个相对较小的细分市场里,都干一个行当,增加市场竞争程度,甚至会用价格战来抢市场。”
“雨峰美食能够击败阿香婆,除了质量无敌之外,另外靠的就是价格战,只要售价比阿香婆低,那么消费者心里的第一印象,会更容易接纳产品。”
“第二,小鱼池养不了大鱼,单一经营的企业规模一般都不大,且市场的总体容量有限,经营发展所需要追加的资源相对较少,小鱼池会制约中小企业的发展,促使企业做出抉择,改为多元经营。”
“从做大做强新理论的角度考虑,要做强单一经营,就要把雄厚的资金转化为企业的知识资本,小鱼池不变,池中的鱼要向高档、高贵、高级的方向发展,但是老陈辣酱显然不适合这条路,因此雨峰美食接下来的发展,走多远经营比较好。”
“第三,小船难经大风浪,当所在行业发生衰退、停滞或者缺乏吸引力时,将难于维持企业的成长。”
“而且
单一经营的资源过于集中,容易形成对某—产业市场的高度依赖,一旦该行业出现动荡,或企业自身产品的竞争力减弱,企业将会面临巨大的经营风险。”
“所以我觉得,雨峰美食如果只做辣酱没问题,只是上限不高……反正我随便说说的,具体看你怎么对雨峰美食进行定义。”
木云樱紧张的拍了拍胸口,有种学生在老师面前解题的感觉。
“说的不错,让我豁然开朗。”陈峰鼓励道:“以后有想法了就告诉我,雨峰美食的未来需要你这样的人,我出去走走。”
陈峰离开办公室,在厂房里散步,思索木云樱刚刚的建议。
小秘书说的确实有道理。
市里很看重雨峰美食,诸城经验推广后,那么像雨峰美食这样的私企,能登上更大的舞台,出现在更多的新闻媒体中,拥有和国企相匹配的竞争资源。
再加上省内没有同行业的竞争对手,不出意外的话,以雨峰美食的产值,成为市里龙头企业问题不大。
这是机遇,却也面临着其他问题。
只靠一款产品打天下,陈峰有自信,凭借老陈辣酱可以做到,但问题是,速度太慢!
多元经营,可以让企业在不同领域得到快速发展,迅速积累更多更强的资本。
马后炮的讲,如果不是木云樱提醒,陈峰可能永远不能发现这重要的一点,那么以后如果遇到什么麻烦,就会面临转型慢人一步的情况,从而失去先机。
陈峰深深吸了口气,秋风凉爽,只感觉肺部沉积的脏东西被洗劫一空。
上辈子老干妈作为
贵州的王牌企业,辣酱销往全国,期间食料成本的起伏不定,让老干妈面临到一些困难,虽然最后都解决了,却也能够看出,产品单一对企业的潜在影响。
更何况老干妈虽然赚钱,但一年赚的钱,相比较其他领域的大公司企业,远远不是一个级别。
这就是木云樱提到的上限问题。
上限决定一个企业的潜力,如果雨峰美食不发展其他产品,只靠辣酱称霸全国,上限最多也就是老干妈。
这不符合陈峰的野心。
“美食领域那么多产品,发展哪一个呢?”陈峰想了很久,没有头绪。
这时电话响了。
“陈总你好,我是全秘书,今天傍晚7点,别忘了参加企业研讨会啊,有省内不少企业参加呢。”
“好的,我知道了。”
“对了,提醒你一下,晚上赵市长会邀请你上台讲话,你可要把握这个机会,别让赵市长失望。”
挂了电话,叫上产品研发部的主管王凡聊天。
“陈总,木秘书分析的有道理,如果你把雨峰美食带到新的高度,只靠辣酱远远不够,说白了还是产品少,要开发出新产品才行。”王凡给出自己的建议。
“加油,这个就交给你了。”陈峰拍了拍他肩膀。
“我?”王凡愣了一下,无奈道:“陈总,我天天待在库房,做梦都能闻到辣酱味儿,恐怕没什么灵感开发其他产品。”
“哈哈,开个玩笑,船到桥头自然直,不用管那么多,做好自己分内的事就行了,我去东州开会,回头聊!”
“好的陈总。”
陈峰叫上木云樱,往东州会场而去。
“现在才下午一点啊,你去东州有啥事?”木云樱问道。
“想着如何增加雨峰美食的产业链,在这儿想不明白,那就换个地方看看有没有什么灵感。”
开会的地方在东州的广林区,这里是全市经济最好的地方,阿香婆退出东州市场后,雨峰美食成功接手广林区,业绩暴涨。
此刻,陈峰驾车穿过长江大桥:“一会儿我找个停车场,旁边是黄鹤楼,我们去逛逛,看看有没有什么灵感。”
“好啊,我留学回来后,就一直想去黄鹤楼,只是没什么机会。”木云樱欣然同意。
停好车,两人漫步在林荫小道。
秋高气爽。
木云樱兴奋的东张西望,她天生就喜欢旅游,用相机记录美好的事物。
“你来之前怎么不提醒我带上相机。”木云樱扫兴道:“不然我能拍好多漂亮的照片。”
“不就是个照片嘛,下次拍。”陈峰不理她,直接往黄鹤楼的方向走。
木云樱对他的态度感到很不高兴,气的跺脚,追了上去:“你等等我啊。”
一座高达阔气的楼