雨峰美食有老陈辣酱作为基础,可以放心大胆的去发展,即便背负两亿元的债务,陈峰也没有感觉到压力!
大年初八,雨峰美食对湖南,河南,贵州,湖南,四川五个省份,进行大面积的铺货!
首先是老陈辣酱,这几个省份喜欢吃辣,正好符合雨峰美食的市场目标。
所以在铺货环节上,老陈辣酱作为一款非常成熟的产品,几乎没有遇到什么阻碍,就立刻融入了市场,归根结底的原因,除了老陈辣酱质量很好之外,还有一个重要的因素,那就是老陈辣酱经过半年来的口碑发酵,虽然在外省没有供应,但是很多消费者都把老陈辣酱带到外省去,这就造成了老陈辣酱的口碑,比以往任何时候都要优秀!
老陈辣酱的铺货没有遇到问题。
接下来,是老坛酸菜牛肉面。
五个省份的车站、商店、大型超市等等!
统统上架销售。
不得不说,老坛酸菜牛肉面,里面四川酸菜的改良配方,让这款产品如虎添翼,再加上雨峰美食打的广告,以及南方晚报等新闻媒体的广告效果等等,这让老坛酸菜牛肉面迅速融入到当地市场中。
初期市场反馈非常好。
“陈总!”
张强回到总部,拿着从外地传真回来的市场反馈,激动的来到陈峰的办公室。
陈峰正在喝茶,审视桌上的一份财务报表,眉头皱的很深,虽然雨峰美食旗下两款产品都开始了市场铺货,但对于陈峰而言压力还是很大的,首先就是财务压力,两个亿的债务不算什么问题。
事情的关键就在于,许多分厂每天都要进大量货物,这个开销十分庞大!
好在,目前企业账户上的资金还够用。
“怎么了?”陈峰抬头看向张强,眉头一动,“咋了,有好消息了?”
“对啊陈总,我来给你汇报市场反馈了。”张强高兴道。
“快说说看。”陈峰放下茶杯,眉头间的疲惫减少了很多,这几天他一直在总部,衣食住行都由木云樱解决,他要么在忙,要么在睡觉,甚至吃饭的时间都不稳了,以至于木云樱进厂发牢骚,说陈峰在这样工作下去,会死在办公桌前,对此陈峰只能付之一笑,没说什么。
“是这样那个的,先是老陈辣酱的市场反馈。”张强开口道:“目前,最先出来的河南和湖南的市场反馈,其中河南的市场反馈非常优秀,老陈辣酱因为同一个领域内没有竞争对手的后的关系,铺货上市之后的市场占有率非常夸张,到达了70,所到之处,没有一个能打的,以至于当地消费者们,涌现出了抢购老陈辣酱的热潮。”
“然后总部的市场营销部这边,立刻调整销售战略,在老陈辣酱销售的时候,帮老坛酸菜牛肉面打广告,不得不说,这个效果很好!拉动了不少老坛酸菜牛肉面的销量。”
“再说说湖南的市场反馈,老陈辣酱的市场占有率达到了60,果然和调查的一样,湖南人爱吃辣椒,很多人给出的反馈,是鼓励我们雨峰美食继续作出更好的辣酱食品。”
张强在汇报工作中,过程没有提到产品的具体销量,只是给出了市场占有率这个数据,因为这个数据可以更加直观地分析出这个产品在市场中的受喜爱程度。
陈峰点了点头道:“那老坛酸菜牛肉面呢?”
“老坛酸菜牛肉面,在河南的市场占有率达到了27!”张强兴奋道:“康师傅的红烧牛肉面,之前在河南那边的市场占有率一直是28左右,此消彼长,因为咱们老坛酸菜牛肉面的出现,让红烧牛肉面的市占率下降不少,被抢了不少生意,目前只剩下24。”
陈峰满意的露出笑容。
别看红烧牛肉面的市占率仅仅只是下降了4个百分点,要知道,这个数字看起来很小,但对应的,是无比庞大的销量。
老坛酸菜上市才几天,就有如此惊人的效果,恐怕康师傅的魏应州是要做不住了。
“根据市场营销部的主管们的市场预测。”张强拿出一份表格交给陈峰:“陈总你看这个,按照当前趋势发展,恐怕以后河南的市占率,红烧牛肉面都不是老坛酸菜牛肉面的对手了。”
“哈哈,干得漂亮!”陈峰猛地一拍桌子,难掩兴奋之情,恐怕魏应州要是知道这个消息的话,肯定坐不住了:“对了,你马上把这个表格,传真给康师傅那边,并且强调一定要让魏应州看到,至于最后魏应州是否会看到,那就不是我们操心的事了,不管怎样都要恶心一次康师傅!”
“好的陈总。”张强点点头:“然后是湖南的市占率,老坛酸菜牛肉面的市占率只有17,不过还是因为此消彼长的关系,红烧牛肉面的份额被一定程度上的抢占,从之前的29,下降到了现在的24,这个变化是下降了5个百分点,市场营销部那边的预测是,再要五天,老坛酸菜牛肉面的市占率,一定可以超过红烧牛肉面。”
“可以!”
陈峰点点头。
从现在这个形势来看的话,湖南和河南两个省份,老坛酸菜牛肉面的市占率,压住康师傅的红烧牛肉面,只是迟早的事情。
“对了陈总,老坛酸菜牛肉面,在湖南的市占率,竟然没有超过红烧牛肉面,真的很奇怪啊。”张强纳闷的说道:“我们市场营销部没有少在那边花钱,不管是电视广告还是新闻采访。”
“你忘记了一件事,红烧牛肉面的代言人,王大军是什么地方的人。”陈峰特意提醒了他一句。
“你是说湖南的王大军?”张强眉头一皱
:“我想起来了,王大军是湖南一家电视台的主持人,在湖南的名声很高,他是红烧牛肉面的带要人……怪不得咱们的老坛酸菜牛肉面,市占率没有压过红烧牛肉面,原来是因为这个关系。”
“这个不重要!”陈峰摆摆手:“消费者们的眼睛是雪亮的,他们知道接下来该怎么做,对于我们而言,目前的情况很简单,就是再接再厉,把现在这个良好的局面保持下去,你要记住一件事,时时刻刻对市场营销部进行监管,千万别让他们因为一点成就,就在那里给我沾沾自喜,要是发现了,先警告,如果不听话,直接开除,咱们雨峰美食的老规矩你是知道的,这