食。
那是当地的特色吃食，北方严寒，一到了冬季新鲜蔬菜就很不容易保存，所以当地人就流传下来了这种吃法。
大白菜可以说是市面上最便宜的菜了，记得在现代最便宜的时候才不到两毛钱一斤。
那里的老百姓就会在入冬时候，把一车车的白菜晾晒干一些，洗净用盐水腌制存放在大缸里。
上面再压个大石头，保证每一颗大白菜都能浸泡在盐水中。
这样经过月八的，腌制好的白菜就会呈现出酸脆的口感，所以人们把这道菜叫做酸菜。
然后腌好的酸菜切成丝，用来炖肉，和做荤锅子是最好吃的。
那次庄锦出任务，正好去的是一个北方的沿海城市，沿海城市还盛产海产品。
当地人就把海产品融入到酸菜荤锅里，那滋味别提有多鲜，多美味了。
漠北国京城附近都没有海，所以海产品是不能奢望了。
但是庄锦空间里有河啊，她可以把海产品替换成河产品。
进了府后，庄锦先是回房间去了趟空间，从空间小河里抓了不少的河蟹，还有河虾，外加一条大草鱼。这才出了空间。
漠北国京城是有河流的，河产品虽贵，但是也有的卖。不过要说味道，那肯定没有庄锦空间内的鱼虾蟹来的美味，毕竟空间内灵气充沛，还有灵泉水加持，产出的东西肯定味道照比外面来的要好太多。
府内厨房早就备好了菜，庄锦把厨房内的蔬菜和鱼虾蟹都替换成了空间的后，这才把青草和粉衣喊来，帮忙打下手。
其实青草和粉衣早就发现，自家老大总是会时不时地有点新鲜东西凭空拿出来。
但是庄锦不说，这二人也默契地装傻罢了。