午才关门，初一下午，或者初二开门。
等到了明天下午，他们一家人才会一起回老家。
半个小时后，任长风开始做饭。
先做酱大骨，等炖上再烧汤溜馍。
幸好那天劈柴劈的多，还没有用完，可以省去自己往锅底添柴的时间。
热水炉子中的大水壶里的水已经烧开，直接用来给棒骨焯水。
木柴烧的火比较旺，任长风等锅热了，直接往锅里倒油，加入焯水后的骨头。等骨头上的肉变色后，再加入各种香料，葱姜蒜炒香。
酱是黄豆浆，用一个灰色的大约30厘米的缸盛放。任长风用勺子挖了一勺，直接放入锅里，炒了几下，加入调料，倒入热水，接下来的时间就是等待。